最近，電視劇《繁花》強勢霸榜刷屏，劇集過半，社交平臺上熱度越來越高。在王家衛極具美學的視聽語言下，一大批國貨品牌和上海美食火了起來，成為熱點。比如胡歌同款西裝王興昌洋服店、上海老牌五星級飯店和平飯店、雅詩蘭黛的花式植入、朱家角的醬菜還有崇明的糕、菱紅啃雞爪等等，追劇的人表示，看著看著就慕了。
最新的劇集中，又一個江南名產黃酒，也不負所望地出現在了寶總和爺叔的餐桌上，勾起了又一波的上海灘記憶，也引發了新一波的討論。
黃酒，一直以來都是上海灘的標配，沒有哪個弄堂不飄著黃酒香味。
八九十年代的時候，一瓶上好的紹興黃酒價格也要二三十元，比當年的茅臺還要貴。所以《繁花》中，寶總帶著一瓶紹興黃酒，既符合習慣又很有腔調。
那寶總帶的紹興黃酒的原型是誰呢？
黃酒當時江浙滬頗受歡迎，大大小小的釀酒廠家，也是百花爭艷。不過八九十年代，能風靡上海灘的紹興黃酒，應該還是當時的頂流“紹興東風酒廠”。八九十年代的東風酒廠在中國黃酒泰斗王阿牛、黃酒大師魯吉生等黃酒釀造高手的帶領下，培養了一支實力雄厚的釀酒團隊，并且在同行業產品質量評比中多次蟬聯第一。東風酒廠在1989年擴建，是當時全國黃酒行業中建筑規模最大、工藝設備最先進的酒企。東風酒廠旗下的“會稽山牌”黃酒在全國首屆食品博覽會上獲得金獎，89年榮獲同行業產品質量總分第一名。1998年東風酒廠旗下的“會稽山”、“蘭亭”牌紹興酒成為北京人民大會堂唯一國宴專用黃酒。
那個年代的東風酒廠是紹興一代人的共同回憶，后來東風酒廠在21世紀更名為會稽山，今天的會稽山能成為“紹興人愛喝的紹興黃酒”，也跟東風這份豐厚的底蘊有很大的關系。
《繁花》帶我們走進90年代的上海，讓我們看見了十里洋場的繁華，也看見上一代上海人的日常生活，他們的衣食住行，他們在混亂中依然追求著儀式和精致。也讓我們領略到這些煥發著勃勃生機的國貨品牌，他們也跟著上海一起，長期發展，煥發生機，他們從老一輩的回憶中走出來，成為新一代人的熱議話題。
