麥卡倫推出了“煥新”單一麥芽蘇格蘭威士忌，在講述世界著名節日 - 蘇格蘭除夕夜故事的同時，反映人們辭舊迎新的喜悅之情。
作為新推出的首款年度限量系列禮品威士忌，“煥新”威士忌是與著名的日裔法國插畫家Erica Dorn攜手創作的作品；Erica Dorn原先曾為多家世界頂級奢侈品品牌設計過作品，著名導演韋斯·安德森( Wes Anderson) 的電影也曾展示她的作品。
新穎的多層包裝，帶來了一種獨特的開箱體驗，而Erica Dorn創作的趣味抽象插畫，其靈感源自世界各地為了慶祝新年歷史悠久的與火相關的儀式。
其中還描繪了蘇格蘭除夕之夜的一些獨特習俗，包括一項預示著好運的傳統——午夜后第一個來訪客人如果是深色頭發，就預示著好運，客人會帶著象征性的禮物 —— 威士忌、煤和蘇格蘭酥餅，象征著來年的幸福如意。
其他的設計要素，則側重于麥卡倫首席威士忌制酒師制作的單一麥芽蘇格蘭威士忌的風味。她利用家族對于除夕之夜的美好回憶，制作了一款豐潤醇厚而喚起共鳴的單一麥芽蘇格蘭威士忌。
“煥新”蘇格蘭威士忌的首席制酒師表示：“對我來說，制作這款 ‘煥新’威士忌是一次非常具有個人意義的經歷，讓我想起了在斯佩塞的家鄉度過的童年，我的家就在麥卡倫莊園的河對岸。”
“這款威士忌的香草甜味，代表著傳統除夕佳節大家習慣分享的香濃蘇格蘭酥餅；而干橙和香辛料的味道，則讓人回想起節日期間家里彌漫著的風味和香氣。”
“這款威士忌融合了過去、現在和未來，承載著人們慶祝除夕佳節時的希望和夢想，也傳達了人們與親人共度特殊時光的堅定心愿。”
Erica Dorn表示： “在世界各地的新年慶祝活動中，火一直扮演著重要的角色。我們的家人、朋友和親人歡聚在溫暖的火堆邊，分享著往事的回憶和未來的希望。火有一種凈化特質，我們利用這項特質，緬懷過往，展望未來。在寒冷的冬夜，我們從舞動跳躍著的火光中找到了慰藉，就像黎明時分那樣開啟新的一天。盡管文化的差異導致與火相關的儀式不盡相同，但火有一項很普遍的特質——它能把我們團結起來，讓人們產生一種賓至如歸的舒適愜意”。
“我們在選擇這款威士忌展示盒的顏色時，有一段特殊的歷程：首先，紅色代表著歡樂、活力、好運和歡樂；藍色讓我們想起蘇格蘭的冬夜，一片靜謐祥和的氣氛；最后是琥珀色，這個顏色是致敬柔軟的黃油和新鮮出爐的酥餅的甜美香氣——這些都是麥卡倫制酒師創作這款威士忌的靈感來源。”
這款年度限量版威士忌的制作過程，采用了麥卡倫歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶，并搭配了美國前波本桶，呈現出濃厚的甜酥餅特色。酒液的口感綿柔醇和，展示了威士忌制酒師的精湛技藝，以及麥卡倫自1824年以來對工藝和非凡品質的恒久承諾。
這款“煥新”威士忌的建議零售價為人民幣580元。
威士忌制酒師的品酒筆記：
· 酒精度：40%
· 香氣：豐富的香氣，包括香草、黃油、烤蘋果、烤餅干、李子和杏仁等
· 口感：綿軟醇和的甜味，口感醇厚，讓人聯想到酥餅，還帶有香草的甜味、淡淡的烘焙棉花糖、干橙片、無花果和肉桂的味道
· 回韻：適中的回味，甜甜的奶油糖果和新鮮出爐的餅干風味
關于麥卡倫
麥卡倫創立于1824年。其出眾的產品質量和別具特色的風格是其一貫的聲譽。自Alexander Reid在斯佩河岸上建立麥卡倫莊園以來，麥卡倫始終堅持對非凡品質的不懈追求。
2018年，麥卡倫投資1.4億英鎊重建了屢獲殊榮的斯佩塞酒廠，從此開啟了歷史的新篇章。酒廠建筑由國際知名建筑公司設計，設計師從周圍古老的蘇格蘭群山中汲取靈感，旨在促進可持續發展。酒廠坐落在麥卡倫莊園附近，這座高地莊園建于1700年，是麥卡倫的精神家園，現在仍然是麥卡倫485英畝美麗莊園的核心。
2021年，麥卡倫進一步深耕中國市場，積極參與并開展多項業務和活動。5月首次參加海南中國國際消費品博覽會，吸引諸多境內外媒體產出多渠道傳播。11月麥卡倫首次亮相第四屆中國國際進口博覽會，重磅發布麥卡倫亞太獨家限量耀紅珍藏系列套裝，并攜其眾多經典威士忌系列于進博會上展出，彰顯其對非凡品質的追求，和品牌延續至今的工藝、創新以及對可持續發展的專注。12月更是在上海開展為期45天的品牌全球范圍內首次線下藝術體驗展，通過藝術的視角將麥卡倫的“起源”、“精神”與“展望”一一呈現，并開展線上線下各項活動，與消費者聯動，得到多方關注。
麥卡倫威士忌，非凡技藝。麥卡倫提醒您理性飲酒。
