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    普洱茶“茶祖”竟然是諸葛亮

    kim
    kim
    2021-04-25 18:41:09

    諸葛亮是軍師?是丞相?是與曹賊勢不兩立,扶持阿斗直到死而后已的楷模人物?

    不,政治上,民族內部一朝一宇的掙扎不足以說明他的偉大,沒有蜀漢掙扎,也許就會有大魏盛世,沒有三足鼎立,也許就沒有衣冠南渡。當然,諸葛亮不需要為這些負責,他是我喜歡且崇拜的人物,說這些只是想反證他的另一個身份也許比人們耳熟能詳的蜀漢丞相身份更要偉大得多。

    一朝的內部傾扎,譜寫的只是一曲贊歌,大浪退盡,去了也就去了,留下的歌聲多么凄美,也是建立在哀鴻上的絢爛;但是把一種文化,一種精神信仰,以及一種惠及萬民萬世的經濟作物帶出大山,才是真的偉大,諸葛亮為蜀漢丞相期間,南征孟獲,就做了這么一件事,這事還要從普洱茶說起。

    普洱茶產自西南大山,在古代的大多數時期這片地區都不屬于中原皇朝的直接統治范圍,所以在明朝以前,中華茶類不包括普洱茶,《茶經》不寫,宋徽宗不知。直到蒙古人繞道四川滅了大理國,明朝承襲前朝疆土,置沐王府,百萬漢民入滇墾荒,從此這片土地才扎扎實實綁在中華戰車上,也是從此,普洱茶出現在宮廷貢茶單上,好評連連,被時人稱贊“普洱茶,味最釅,”以厚實的內質和豐富的口感穩坐“茶王”之位。

    每一種事物與文化都要尋一個根據,木匠有魯班,茶有茶祖,在中國,公認的茶祖為神農氏,“神農嘗百草,遇毒,得茶而解之,”一句話足以讓他穩坐所有茶類的開山掌門人之位。但在普洱茶產區,你跟人說:“走,老表,去拜拜茶祖神農氏,”

    那老表一定會一臉疑惑看著你:“你怕是腦闊有包哦,神農氏是哪個...”

    在普洱茶產區,提起茶祖,人們只認諸葛亮,在江內古六大茶山,江外號稱栽培型古茶樹起源地的南糯山都留存著他的傳說,只是傳說。西南大山中民族錯綜復雜,很多民族在解放后才從原始社會過渡過來,很難有人用筆記錄下近兩千年前發生的歷史故事。但孔明山,孔明廟,許多民族在孔明生日集體祭拜茶祖的行為足以證明一切。

    清道光年間編撰《普洱府志》,將當地傳說記錄其中,“六茶山遺器俱在城南境,舊武侯遍歷六山,留銅鑼于攸樂,置銅莽于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬鐙于革登,置撒袋于曼撒,因以名其山,莽枝,革登,有茶王樹較它山為大,相傳為武侯遺種,今夷民猶祀之。”而孔明山是寄箭處。

    相傳,三國時期諸葛亮南征孟獲,深入大山,有一部分人跟不上隊伍,被迫在當地生存,諸葛亮為他們的生計考慮,送來茶種,這些人便世代以種茶為生,因此稱為“丟落人”,清代也曾稱為“攸樂”,現代確定為“基諾族”。

    基諾族是1979年人口普查時確定的最后一個民族,人口僅25000余人,有自己的語言,沒有文字,世代居住在西雙版納基諾山基諾族鄉。在傳說中,基諾族是與孔明最近的民族,在現實中,基諾山離孔明山很近,也是祭拜孔明廟最虔誠的民族,由此,至少,在孔明南征路上,基諾族是一個很好的小伙伴。

    類似的傳說很多版本,人們認為江外普洱茶古樹發源于南糯山,而南糯山的茶樹最早是孔明栽下的,因此孔明被奉為茶祖,且在南糯山老寨后的一個山頭也被稱為孔明山。

    種種傳說表明,孔明曾在這一代頻繁活動,給每個部族都留下了信仰,不會是帶去茶種,因為大山里的古茶樹要早得多,但也許是教會馴化野茶樹之法,或者教會種茶制茶之法,然后將茶葉帶出大山。而從那時起,山里的民族時代守護茶山,熱衷種茶,哪怕長期與中原斷絕聯系,茶葉沒有銷路,依然種茶不止,數千年的守護,終究是換來了滿山的金葉子。

    或者說至少是那時的蜀漢政權影響力曾長期深入在這些大山中,對當地民族是友好的,南據境外蠻族,內部發展經濟,團結各族,以當時中原大范圍飲茶活動為背景,將大山里的茶葉帶出去,給當地民族帶來經濟上的發展,以發展經濟為治理方針,讓當地民族以“茶葉”換取中原豐富的物資。

    對于生活在狹隘山區里的部族來說無異于打開一扇新世界的大門,知道了“樹葉”的價值和山外竟然有這么多新奇的物件,驚喜之余,將孔明視為天人,誠心依附,當蜀漢滅亡,中原政權退出大山,許多年,再也沒有孔明和皇朝的音訊,人們想念之余,立孔明廟,代代守護,這一守,便是一千七百余年,當盛世之音來臨,當普洱茶之名響遍海內外,茶商茶人爭相涌入大山,各民族們便以山上的遺跡,古老的傳說,和代代相傳的傳統,來訴說一個民族對老友的思念。

    普洱茶是一個獨立的茶類,產區獨立,茶種樹型獨立,生態優勢獨立,制程工藝獨立,當飲普洱茶成為很多人的日常,云南一躍成為排頭的產茶大省,人們尋尋覓覓,在古籍上找尋關于普洱茶的前程往事,發現明朝之前記載寥寥,最早的記錄出于唐朝。出使南詔的樊綽記載“茶出銀生城界諸山,散收無采造之法,蒙舍以椒,姜,桂和烹而飲之。”“銀生”,便是今景東縣城,以椒,姜,桂皮等香料烹而飲之,正是唐朝以前,乃至秦漢時期中國人的飲茶方法

    把頭轉向大山,各民族大多無文字,最早關于茶的記錄要屬明清時期不多的官方文字;卻是山與山民們,以傳說美麗的方式記錄著近二千年前茶與茶祖的故事。

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    標簽:普洱茶茶祖    諸葛亮    南糯山老寨    普洱茶古樹    中華茶類    《茶經》    
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