兩千年前，張騫出使西域的時候不會想到，從長安到匈奴的這一路風沙，竟變成延綿千年的文明與財富：
絲綢之路讓中國的絲綢和文明風靡全球；
羅馬和波斯在路邊締造了各自的帝國；
佛教、基督教和伊斯蘭教沿著絲綢之路迅速崛起并傳遍整個世界；
成吉思汗的鐵騎一路向西，在帶來殺戮的同時促進了東西方文明的交融；
大英帝國通過搜刮絲綢之路上的財富，鑄就了日不落的輝煌…
而絲綢之路在現代生活中，或許更體現于口腹上的滿足。葡萄、石榴、蘋果、核桃、無花果等現代日常食物皆來自這條古道，當我們今天“葡萄美酒夜光杯”時，不會想到，張騫一行100余人，最期盼的只是一口好水。
大戈壁灘上，飛沙走石，熱浪滾滾，使團一行已將所有取水濾水之法嘗試殆盡，百人出使一人歸的悲壯鑄就了大漠的長河落日，也成就了后世的千年流芳。
而此時漢宮高坐的王侯將相或許正在玉枕消津，紈扇送風，品一碗酸梅湯止渴去暑。史料記載，商周時期，人們就已經知道用梅子提取酸味作為飲料，后世又被廣為流傳，《本草綱目》說：“梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅?！?
“梅湯冰鎮味酸甜，涼沁心脾六月寒。揮汗炙天難得比，一碗銅盞熱中寬”，服用酸梅湯能夠除熱送涼，安心止痛，相傳乾隆更是每日必飲酸梅湯，無一日例外。
除了梅子，在五千年傳統飲食文化中，勞動人民運用無窮的智慧，利用常見的瓜果制作不同飲料，在日復一日的生活中給自己一點“甜頭”和“慰勞”。
據《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。” 雪梨肉嫩白如雪， 能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒，隋唐時期，人們利用草藥和梨果熬制而成的“飲子”食藥兩用，既消暑又保健，據說可治“千種之疾”。
到了宋代，果汁飲料大受歡迎，“漉梨漿”、“鹵梅水”風靡當世，這便是當今冰糖雪梨、酸梅湯等風行飲品的前身。
從前世到今生，康師傅致力于弘揚中華經典飲食文化，推出一系列極具民族特色的飲品：康師傅酸梅湯傳承古法熬制工藝，采用經典配方，保持酸梅湯的正宗風味;康師傅冰糖雪梨作為中華民間的滋潤佳飲，循古法結合現代工藝而制，是傳統的中式果汁的開拓者。
與此同時，康師傅也在“質造”中國自己的好水，獲得NSF國際認證、通過168項嚴苛檢控的優悅純凈水，用國際標準打造世界一流品質。
在2017年“一帶一路”媒體合作論壇上，康師傅將 “優悅”純凈水與“酸梅湯”、“冰糖雪梨”帶給了到場嘉賓，通過國際品質與中華文化向“一帶一路”致敬。
借助“一帶一路”東風，民族品牌康師傅將作為中華飲食文化的傳播者，以開放創新的姿態，立足中國，面向世界。
