這個瓶子比別的小一半
品名：Markus MolitorZeltinger Schlobberg Riesling Auslese
馬科斯·莫立特
策爾庭·宮殿山 雷司令精選級甜白葡萄酒
類型：Auslese
產地：德國——Mosel
年份：2001
品種：雷司令
酒精度：7.5%
酒色呈淡金黃色，有成熟蘋果、香蕉和蜜餞的香味，還帶有蜂蜜和干果的香氣。酸度和甜度完美平衡，是優質晚摘精選雷司令的典型特征，入口質地成熟、雅致。這是一款很好的飯前開胃酒和飯后消化酒。
糖醋小排
亞洲人和西方人在選擇葡萄酒配餐的時候，著重點往往會不一樣，韓國人要是吃辣白菜炒飯，那一定要喝干紅葡萄酒，好讓辣味更突出；美國人吃墨西哥辣雞肉卷兒，則會拼命喝甜葡萄酒安撫辣辣的舌頭。所以您既可以嘗試用這款酒與油重味濃的川菜搭配，好解膩消辣，也可以試試酸酸甜甜的糖醋小排，酒的甜度剛好比小排甜那么一點點，在強度上堪稱絕配。
