（左起）Patina餐飲集團首席執行官兼餐廳管理者Nick Valenti；餐廳行政總廚Octavio Becerra；
帝國房地產信托公司董事長、總裁兼首席執行官Anthony E. Malkin
近日，世界知名Patina餐飲集團宣布旗下STATE燒烤餐廳及酒吧正式在紐約帝國大廈開業。作為帝國大廈內部一個全新的高檔餐飲目的地，STATE燒烤餐廳及酒吧將有助于帝國大廈由世界最著名的辦公大樓逐步轉型為紐約最佳的都市生活聚集地。STATE 燒烤餐廳及酒吧的主要入口分別位于帝國大廈第33街的一樓大廳，以及第五大道與第六大道之間的第33街北側。
STATE 燒烤餐廳及酒吧入駐帝國大廈
“我們非常榮幸能夠迎來STATE 燒烤餐廳及酒吧的開業，使之成為曼哈頓中城區的一部分，并為該區市民帶來精致的就餐體驗。”Patina餐飲集團首席執行官兼餐廳管理者Nick Valenti表示：“STATE提供的菜肴不僅能夠有效地支持紐約州及紐約市的餐飲供應商和本土企業運營，同時也能為團體提供承辦各類活動及私人聚餐的空間。通過與帝國大廈的合作，我們的餐廳確實擁有了獨一無二且別具風格的特色，而這些特色也只有在帝國大廈這樣世界最著名的辦公大樓才能展露無疑。”
STATE 燒烤餐廳行政總廚Octavio Becerra
備受贊譽的餐廳行政總廚Octavio Becerra是STATE燒烤餐廳和酒吧的重要支柱，他為餐廳帶來了卓越的烹飪技術與極具創意的菜肴制作靈感。主廚Becerra將以紐約州的食材為主要原料，定期調整菜譜，提供多樣的早餐、午餐與晚餐菜單。這些菜肴不僅為食客展現了一番別致的美式田園生活，更為當地的農民、啤酒及葡萄酒釀酒師、各類生產商和供應商提供有力支持。
STATE 燒烤餐廳及酒吧精致菜肴
