加拿大，尤其是位于安大略湖肥沃的尼亞加拉半島（Niagara Peninsula）與不列顛哥倫比亞省的奧卡納根谷（Okanagan Valley）擁有漫長而又冰...
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冰酒貴在它釀造的每一步，從采摘開始。葡萄在被凍成固體狀時(shí)才采摘壓榨，在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下8℃以下，多余的水分因結(jié)成冰晶而被除去，只流出少量濃縮葡萄...
標(biāo)簽：冰酒    Icewine    雷司令    消費(fèi)品    德國冰酒    

美酒課堂：速記加拿大冰酒十大要點(diǎn)_冰酒是加拿大的一大經(jīng)典美酒，喝起來極為甜蜜濃郁。傳統(tǒng)上，冰酒一般是用白葡萄品種來釀造的，不過現(xiàn)在也有一部分冰酒用紅葡萄品種來釀...
標(biāo)簽：加拿大冰酒    冰酒    冰酒的飲用方式    白葡萄酒    Sparkling icewine    冰起泡酒    

冰與葡萄同時(shí)選在天時(shí)地利之間，激蕩味蕾的葡萄酒新滋味，來自北國的冷冽冰霜，包圍著葡萄成熟時(shí)那甜蜜豐厚的香氣，釀制成冰酒(Icewine)因此風(fēng)靡全球，奢華酒液閃...
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