當北半球逐漸進入涼爽的秋季，位于南半球的南澳大利亞則將告別冬季，迎來色彩繽紛、活動紛呈的春天。從山脈到內陸、城市到海洋，南澳大利亞的春天有許多不容錯過的體驗，讓人盡情沉醉在五顏六色的花海以及充滿季節幸福感的節慶。
打開阿德萊德春天的正確方式
每年春天，當藍花楹（Jacaranda）盛放時，整個南澳大利亞都被充滿魅力的深紫色覆蓋，其中以阿德萊德北部尤盛。漫步于兩旁都是藍花楹樹的街道，浪漫風情滿溢。位于城市東北角的阿德萊德植物園（Adelaide Botanic Garden）也是觀賞夢幻藍花楹的好去處，園內的紫藤苑（Wisteria Arbour）吸引著遠道而來的游客，只為沐浴在紫色幻境中。園中除了花草植物常年繁茂以外，還有一座經濟植物博物館，通過參觀博物館可以了解到土著人在食、住、醫藥和其他方面利用原生植物的方式和原住民獨特的植物草本文化。
阿德萊德植物園紫藤苑
阿德萊德多次被評為世界宜居城市，大小適宜的城市規模以及合理的城市規劃，特別適合漫步。市區內有寬闊的大道，到處散落著公園綠地以及舒適的開放空間。新穎的博物館，藝術畫廊和熱鬧的購物街區都位于城市的中心，只需步行便可到達。城市的各個角落遍布各種優質餐廳，酒吧和咖啡館。
阿德萊德2KW屋頂酒吧餐廳
入夜后的阿德萊德也別有一番風情，不妨在市中心的時髦酒吧喝上幾杯帶有別樣春日氣息的雞尾酒。最不容錯過的是南澳大利亞全球旅游形象大使黃曉明也曾到訪的2KW屋頂酒吧餐廳；還有Leigh Street上的粉紅月光酒吧（Pink Moon Saloon），這里的經典大都會雞尾酒屢獲殊榮；或是前往能俯瞰阿德萊德城市夜景的Hennessy Bar，品嘗一杯以濃縮咖啡調制的馬天尼；喜歡復古情懷的，可以在充滿1950年風情的Maybe Mae酒吧點一杯麝香入味的內格羅尼。
阿德萊德粉紅月光酒吧
杏花盛放、美酒作伴的菲爾半島
每當春日降臨，菲爾半島（Fleurieu Peninsula）的很多地方，尤其是威倫加小鎮（Willunga）的大地，就會被柔和的粉色及白色覆蓋，這是春天里最受歡迎的杏花正在綻放。自1901年首株杏花樹種植在此，百年來，逐漸發展為規模上千平方米的花海。
菲爾半島威倫加小鎮杏花綻放
在威倫加港還能遠眺菲爾半島圣文森特灣的壯闊海景，這一片海岸優質的水源和肥沃的土壤，孕育了麥拿倫谷（McLaren Vale）久負盛名的葡萄酒，這里的紅葡萄酒味道醇厚，白葡萄酒口感強勁而又均衡，如果來到此地賞花，那么絕對不能錯過這里的葡萄酒莊。
菲爾半島威倫加港遠眺圣文森特灣
麥拿倫谷（McLaren Vale）目前最引人注目的莫過于黛倫堡酒莊的魔方（d’Arenberg Cube），這座五層樓高的建筑給人帶來一種視覺上的錯覺，如同一座魔方漂浮于葡萄園之上。魔方（Cube）的外觀十分獨特，仿如手工折紙藝術一般交錯。步入其中，在每一層樓的陽臺都能欣賞到麥拿倫谷高低起伏的綿延山丘。
菲爾半島麥拿倫谷黛倫堡魔方
黛倫堡魔方里有全新的酒窖、餐廳、私人多功能廳還有數量十分龐大的藝術作品。多媒體室內擺放了有趣的視覺錯覺藝術作品，并不間斷地播放炫目的空間藝術感視頻，讓到訪者全方位感受黛倫堡魔方多變而獨特的氣質。這里還是澳大利亞第一家使用3D打印制作美食的餐廳，極具創意。游客可以在魔方享用精致美食、優質葡萄酒，還能體會親手調配葡萄酒的樂趣。
麥拿倫谷另一家值得一去的酒莊是威拿酒莊（Wirra Wirra），它的名字來源于澳大利亞原住民
語言，已經有超過百年歷史。酒莊有著不少標志性的景點，例如其如畫一般的磚石建筑、高聳的鐘樓還有大面積的木結構圍欄。威拿酒莊出產大量的麥拿倫谷產區紅酒，其中尤以Church Block系列最為出名。同時酒莊出品不少來自清涼產區阿德萊德山的白葡萄酒。來到威拿酒莊，記得要去咖啡館Harry’s Deli嘗一下美味的簡餐。
菲爾半島麥拿倫谷威拿酒莊
與可愛野生海洋動物同游
經過一個冬天的休憩，生活在南澳大利亞的海洋動物們恢復了活力，海水溫度也漸漸回暖，此時正是與海洋動物同游的最好時節。南澳大利亞綿延的海岸線和豐富的海洋資源孕育著許多不同的野生動物，在各主要地區都有機會體驗與他們同游的樂趣。
海豚以及海獅
作為最溫柔也是最聰明的海洋動物，海豚和海獅總是對人類的到來表示友好而好奇。在距離阿德萊德市區僅10公里的格雷爾海灘（Glenelg），有不少供游人休閑的海灘。在這里還能參加與海豚同游的項目(Temptation Sailing)，出海觀賞野生海豚，或是下水與海豚一起暢泳。
阿德萊德格雷爾海灘海豚同游
如果你想近距離觀察海獅，則可前往艾爾半島（Eyre Peninsula）或者袋鼠島（Kangaroo Island）。艾爾半島是世界上為數不多、可以與兩種非凡的哺乳動物——海豚和澳大利亞海獅一起暢游的地方。通氣管、面罩、緊身潛水衣以及其他所需要的全部裝備都會提供，讓游客可以在不深而寧靜的水域中享受著與這些哺乳動物一起同游的快樂，在互動中可以看到它們自然野生狀態下的樣子。
艾爾半島與海獅同游
而從袋鼠島潘尼蕭（Penneshaw）小鎮的Christmas Cove碼頭出發，搭乘游船沿海岸線行駛至海洋中央，沿途也有機會觀賞野生海豚、海獅、鷹和各種鳥類，在部分季節還有機會看到鯨魚。向導會在75分鐘的海洋巡游之旅中為游客介紹當地的地貌及動物知識。海洋巡游之旅還提供可以與海豚以及海獅同游的機會，近距離觀賞這些可愛的野生海洋動物。
南澳大利亞州野生海獅
與大白鯊共潛
艾爾半島的林肯港（Port Lincoln）湛藍的海水中有著一項充滿挑戰和誘惑的終極冒險——與大白鯊一起潛水。穿戴好專業設備之后待在專業的防鯊籠或者是防鯊玻璃船內隨著教練一起下潛至一定深度，可以看到大白鯊時不時地近距離游過，它們會試圖張大嘴靠近，如果膽子夠大，還可以拿起手中的相機拍下這“驚險刺激”的一幕。
艾爾半島與大白鯊共潛
與金槍魚同游
在位于菲爾半島的維特港海上水族館（Oceanic Victor）游客可以體驗和金槍魚同游的速度與快感。想象一下在維特港的海域中，南部藍鰭金槍魚猶如一列行駛中的列車從你身邊經過，輕輕地從你的手中叼走沙丁魚，這是讓腎上腺素飆升的絕妙體驗。在這里，游客可以選擇與海洋生物一起同游，又或者在觀賞臺靜靜地看著它們游過。
菲爾半島維特港海上水族館
不容錯過的春日蜜糖
隨著春天的到來，蜜蜂采蜜最繁忙的季節也到來了。南澳大利亞袋鼠島上有全世界唯一幸存的純種利古里亞蜜蜂（Ligurian Bees），它們所出產的有機蜂蜜美味而又健康。參觀袋鼠島上的克利福德蜂蜜農場（Clifford’s Honey Farm）或是蜂蜜制品店Island Beehive，可以了解有機蜂蜜的生產過程，蜜蜂的養殖過程，以及蜂蜜的制作。這些有機蜂蜜里含有很低的升糖指數，升糖指數越低意味著人體對它吸收和消化就越慢，更多健康的糖類可以讓人體血液緩慢充分吸收。
蜂蜜農場工作人員
袋鼠島克利福德蜂蜜農場
更多精彩活動……
南澳大利亞全年都有豐富多彩的活動，從體育賽事、美食節日到藝術節慶，精彩紛呈。9月舉辦的活動則更有春天獨特的氣息。
老爺車之旅（Bay to Birdwood）
每年9月的最后一個星期日，阿德萊德山會舉辦一場老爺車巡游活動，各路收藏家將駕駛著他們的收藏的老爺車，從阿德萊德市區出發，經過 70 公里的路程，穿過成千上萬的觀眾與數百名志愿者，列隊開到終點——阿德萊德山國家汽車博物館（National Motor Museum）所在的Birdwood 。壯觀熱鬧的場面，會讓你以為經歷了一場時空穿越！自1980年首屆年度老爺車巡游舉辦以來，這項活動已經成為全球最大的經典老爺車的集會。
老爺車之旅
今年的老爺車之旅安排在9月30日上午，預計將有1500輛老爺車參與，將會在春日初降臨的南澳大利亞構成一條亮麗的風景線。
袋鼠島馬拉松賽（Kangaroo Island Marathon）
袋鼠島馬拉松每年最多只有250個參賽名額，常常一票難求。其賽道設在弗林德斯·蔡斯國家公園（Flinders Chase National Park）內，參賽者需要穿越起伏的公路和茂盛的森林，沿途可以看到南大洋壯闊的海景，以及領略到袋鼠島歷史性的地標天涯海角和旗艦拱門；沿著曲折蜿蜒的木板路，到達聞名遐邇的神奇巖石。
袋鼠島神奇巖石
袋鼠島馬拉松
南澳大利亞簡介
南澳大利亞州（簡稱：南澳），首府阿德萊德，其它主要地區有阿德萊德山，芭蘿莎，菲爾半島，袋鼠島，石灰巖海岸，弗林德斯山脈，以及內陸。阿德萊德是游客了解南澳以及其周邊地區的門戶，而南澳的地理位置，也非常方便可以設計各種行程前往維多利亞省以及北領地。這個被稱為“20分鐘的城市”在2014年入選《孤獨星球》世界十大旅游城市之一，2015、2016年被《經濟學人》評為世界第五大宜居城市。
南澳體現了澳洲最純正的自然風光、最友善熱情的民俗民風，當地豐富的野生動物資源以及天然有機的各種美食、海鮮和代表澳洲品質的澳大利亞美酒也都是不容錯過的特色。南澳還素有“節日之州”的美譽，這里比澳大利亞其他各省擁有更多的節日。其中最為著名的有每年一度的阿德萊德藝術節，星空下的芭蘿莎，WOM阿德萊德國際音樂嘉年華, 澳大利亞自行車公開賽等。
當您踏上南澳的土地，輕松、悠閑、簡單和空間會讓您徹底遺忘日常生活的繁重和疲勞。可以說南澳大利亞是游客體會澳洲田園風光以及現代慢生活的首選目的地。
南澳大利亞旅游局簡介
南澳大利亞旅游局（South Australian Tourism Commission，簡稱南澳旅游局)是南澳大利亞州推廣旅游觀光的官方機構，負責研究擬定并執行南澳旅游發展的政策和規劃。同時，也負責整個州的各種賽事，節日和慶祝活動的安排以及運作。
南澳旅游局通過營銷策略的執行，積極與當地的旅行供應商以及媒介合作，開展各種形式的對話，交流，合作和互訪，并參加或舉辦各種交易會和展會。同時，南澳旅游局也針對廣大消費者開展各種線上線下的互動推廣活動和目的地推介活動。通過這些活動，讓廣大游客了解南澳的自然風光，野生動物資源，以及當地的特色產品，美食，美酒，樹立南澳作為休閑旅游，美食美酒旅游，家庭旅游以及自駕旅游等多種旅游方式的首選目的地，從而增強南澳旅游的品牌影響力。
南澳旅游局的主要職能：
-向旅行社，媒體，游客提供南澳的旅游資訊-保持與旅行社，媒體的積極對話-組織旅行社及媒體的培訓，推介和考察訪問-組織或參加相關的展會和交易會-幫助南澳當地的旅行供應商更好的了解國外市場-組織各種消費者推薦活動以及網絡營銷項目-設計各種旅游路線，介紹南澳新的旅行景點和旅行方式
南澳旅游局目前在海外共有10個辦事處，包括中國上海和廣州。
