2018情人節已經臨近,你準備好表達愛意的好詞好句和禮物了嗎?
巧克力在美洲古文明中被譽為「天神的美食」,在歐洲一度比人命的價值還高,是只有貴族能獨享的美味;到了現代,巧克力的美味已然普及,甚至情人之間最常相互饋贈的禮品非巧克力莫屬。
不過,那么多的巧克力之間,其實還是有不同品質的差距,今天就簡單和大家介紹10種世界頂級的巧克力!
Chocopologie by Knipschildt
Chocopologie by Knipschildt松露黑巧克力由美國Knipschildt Chocolatier公司生產,這是移民美國的丹麥廚師Fritz Knipschildt創立的牌子。 該巧克力全部采用手工制作,使用新鮮的天然食材,最珍貴的是巧克力中包著一顆真正的法國黑松露。
Chuao Chocolatier
Chuao Chocolatier以委內瑞拉著名的可可產區Chuao為名,該品牌由委內瑞拉當地種植可可的家族成員Michael和Richard Antonorsi創立。 Chuao Chocolatier巧克力使用最新鮮的原料,并采歐洲技術手工制成,絕不添加防腐劑。
Debauve & Gallais
Debauve & Gallais黛堡嘉萊是法國皇室御用品牌,由Sulpice Debauve與Antoine Gallais在1800年創立。 Debauve & Gallais致力于以天然原料制作巧克力,從可可的生產到烘培過程都嚴格控管,并堅持不使用大豆卵磷脂和乳化劑,成品美味健康。
Delafee
Delafee是來自瑞士的品牌,巧克力外表以璀璨的金箔作為裝飾,讓它有如奢華的禮品,同時也令Delafee巧克力的價格無比高昂。
Godiva “G” Collection
“G” Collection由比利時知名巧克力品牌Godiva歌帝梵制作,該品牌由巧克力大師Joseph Draps所創辦。 “G” Collection由15位巧克力師傅共同設計而成,分為多種不同口味,價格不菲。
Noka Vintages Collection
Noka諾卡是美國出品的奢侈品巧克力,由于不使用添加劑與其他人造成分,號稱「世界上最純凈的巧克力」。 Noka Vintages Collection是可可含量75%以上的黑巧克力塊,只有4種口味,純黑的外形樸實無華,味道純粹。
Pierre Marcolini
Pierre Marcolini瑪歌尼尼由世界級甜點大師Pierre Marcolini創立,是有「巧克力中的路易威登」之稱的比利時頂級巧克力品牌,其所制造的巧克力外形簡約而典雅,口感非同凡響。
Richard Donnelly
美國巧克力品牌Richard Donnelly起源于1988年,創始人Richard Donnelly曾于法國和比利時學習制作巧克力,在制作時加入自己的創意,并堅持以純手工方式生產巧克力。
Richart
Richart起源于法國里昂,該品牌創始人認為Richart「首先是一家設計公司,然后才是巧克力公司」。 其制作的巧克力造型新穎,曾被英國版《Vogue》雜志評為「世界最美的巧克力」。
Vosges Haut Chocolat
Vosges Haut Chocolat是來自美國芝加哥的精品巧克力,善于以巧克力調和各種不同的香料,分為黑巧克力、牛奶巧克力等多種口味,風格和諧柔美。