2018年開(kāi)年最大的驚喜莫過(guò)于來(lái)碾壓《歌手》的結(jié)石姐了，第二期結(jié)石姐致敬偶像惠特尼休斯頓唱了《I have nothing》，驚艷的表現(xiàn)讓天后蔡依林都秒變迷妹，為其打call：“跪！惠特尼休斯頓，Jessie J，說(shuō)不出話(huà)來(lái)了！”
比賽前國(guó)內(nèi)觀眾對(duì)結(jié)石姐了解不多，但前兩場(chǎng)比賽下來(lái)，這個(gè)全面掌控舞臺(tái)，擁有完美音色和優(yōu)秀唱功的外籍歌手，教科書(shū)般的演唱如橫空出世般席卷《歌手》舞臺(tái)，接連兩場(chǎng)挫敗國(guó)內(nèi)優(yōu)秀歌手問(wèn)鼎冠軍。盡管網(wǎng)友們都急了，紛紛呼吁國(guó)內(nèi)唱將趕緊救場(chǎng)，但對(duì)結(jié)石姐也深感服氣，畢竟真是太強(qiáng)了！
結(jié)石姐從小天賦異稟，11歲開(kāi)始學(xué)音樂(lè)，15歲參加“英國(guó)杰出天才大賽”獲得最佳流行歌手獎(jiǎng)，16歲進(jìn)了全英數(shù)一數(shù)二的藝術(shù)表演學(xué)校BRIT School，這個(gè)學(xué)校畢業(yè)生經(jīng)常出是各種最佳歌手、格萊美拿到手軟，另一位大神阿黛爾Adele就是其校友，兩人俗稱(chēng)為“英國(guó)一姐和二姐”。2010年11月21日，Jessie J發(fā)行首支單曲 《Do It Like A Dude》，踏入歌壇，該曲在英國(guó)單曲榜排行第二；同年被英國(guó)廣播公司正式提名2011年BBC年度新聲的15位之一。之后結(jié)石姐在音樂(lè)路上一路開(kāi)掛，經(jīng)典歌曲頻出，《Who You Are 》、《Price Tag》、《Bang Bang》等唱遍大街小巷。2012年8月，受邀擔(dān)任第30屆倫敦奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)閉幕式表演嘉賓。有媒體曾評(píng)論結(jié)石姐道：“Jessie J的風(fēng)格多變，音色完美且唱功非常優(yōu)秀，完美的嗓音使她隨意游走在流行樂(lè)、R&B、Hip-pop和電子樂(lè)之間，是英國(guó)新生代代表歌手之一。”
這次的中國(guó)之行，讓大家徹底記住了這個(gè)來(lái)自英國(guó)的一開(kāi)嗓就霸氣外露的結(jié)石姐。而同樣來(lái)自英國(guó)的21cake廿一客的經(jīng)典款蛋糕卡百利，草莓與奶油的搭配也是英國(guó)人一口就難以忘懷的美味。1877年，英國(guó)王室手執(zhí)草莓奶油杯，欣賞首屆溫布爾登網(wǎng)球賽，在冷鏈運(yùn)輸出現(xiàn)之前，季節(jié)性草莓不易運(yùn)輸和保存，短暫的草莓季恰好與溫網(wǎng)賽程重疊，從此食用草莓和奶油成為溫布爾登的傳統(tǒng)。為期兩周的賽事，消耗28000公斤草莓，來(lái)自肯特郡的注冊(cè)農(nóng)場(chǎng)，凌晨采摘后連夜運(yùn)往溫布爾登。賽事主辦方還給出了食用指南：先含一口奶油，然后把草莓放入嘴里咀嚼片刻，待草莓的芳香回甘時(shí)，方可咽下。
盡管已經(jīng)名聲大噪，但結(jié)石姐始終珍惜著每一次的演出機(jī)會(huì)，無(wú)論在格萊美的頒獎(jiǎng)晚會(huì)上，還是《歌手》舞臺(tái)上，演出前她都反復(fù)練習(xí)，執(zhí)著地堅(jiān)持著自己對(duì)現(xiàn)場(chǎng)演出的高水準(zhǔn)要求。21cake也堅(jiān)持著對(duì)草莓選購(gòu)的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)：在黎明前采摘，自然成熟、濃郁的冬草莓。表皮脆弱，不耐磕碰，符合恒溫條件的運(yùn)輸車(chē)，車(chē)速必須低于40km/h。三次篩選和檢測(cè)，選擇平均15克的果實(shí)，帶三片新鮮萼片，80%以上著色，通體紅艷，甜度8%以上，粉色果肉。這樣的草莓，不僅會(huì)作為點(diǎn)綴，整齊的放在抹白的奶油蛋糕上，還被制成切片，夾入蛋糕的夾心層中。只一口，細(xì)膩、清爽，口中滿(mǎn)溢著無(wú)可取代的香甜。
現(xiàn)在21cake宣布擬調(diào)整卡百利蛋糕自2011年起使用的造型版本，在此之前，開(kāi)啟1、2磅規(guī)格免費(fèi)升磅活動(dòng)，現(xiàn)有2、3磅已是升磅后價(jià)格、規(guī)格。與卡百利美好地告別，下一次的相遇便是義無(wú)反顧！
