（2017年10月26日，上海）連日陰雨后，魔都終于迎來秋日陽光。身處擁有絕佳城市景觀的W酒店露臺，怎能缺少美酒相伴？酩悅軒尼詩新西蘭云霧之灣（Cloudy Bay）邀請一眾摩登酒客在此品鑒來自新西蘭的非凡佳釀——云霧之灣2017年份長相思與2015年份緹華怡(TeWahi)，在摩登喧鬧的都市中感受新西蘭的純凈風土與悠閑生活方式。作為緹華怡在中國的首次公開亮相，云霧之灣酒莊莊主沈旸也親臨品鑒會現(xiàn)場，為賓客揭開這款頂級黑品樂的神秘面紗。
2017年份長相思——新西蘭白葡萄的純凈演繹
品鑒會以清新純爽的云霧之灣最新年份的長相思--2017年份長相思開場。長相思向來被認為是新西蘭葡萄酒的名片，這里獨一無二的潔凈空氣與土壤，孕育了長相思純凈清新的獨特風味。自1973年后，短短幾十年光景，新西蘭的長相思便被譽為這一類葡萄品種的品質典范。作為馬爾波羅（Marlborough）產區(qū)最早建莊的五個酒莊之一，云霧之灣長相思備受推崇，曾連續(xù)獲得1986和1987《品醇客》(Decanter)“新西蘭葡萄酒”金獎。這不僅為新西蘭葡萄酒在國際比賽中贏得聲譽，更奠定了云霧之灣在白葡萄這個品類的標桿地位。
每一年云霧之灣都會推出當地秋天采摘的長相思所釀制的新年份葡萄酒，莊主沈旸這次來到上海,帶來2017年份長相思，以其輕盈活潑的果香與優(yōu)雅愉悅的礦物質氣息為品鑒會開場。他也分享了這份純凈佳釀，經歷了2017年多風多雨的成熟季后的來之不易。
2015年份緹華怡——詮釋新西蘭黑品樂的別樣風味
黑品樂素來矜貴，其果串緊湊，對環(huán)境的潮濕度變化十分敏感，且對土壤的供水和給養(yǎng)要求苛刻。作為新世界葡萄產區(qū)中的翹楚，新西蘭釀造的頂級黑品樂正逐漸贏得全世界的矚目與掌聲。因其得天獨厚的氣候條件，這里的黑品樂優(yōu)雅、細膩、口感順滑富有活力。
云霧之灣在黑品樂葡萄酒的釀造上不斷探索，頗具造詣。在新西蘭黑品樂產量最高的馬爾波羅產區(qū)，云霧之灣尋覓出富含黏土土壤并具有適宜氣候的葡萄園，釀造口感活潑均衡并略帶細微玫瑰芬芳的黑品樂。而面對風土截然不同的中奧塔哥產區(qū)（Central Otaga），云霧之灣也發(fā)出了挑戰(zhàn)，以單一產區(qū)的優(yōu)質葡萄，釀造出詮釋新西蘭黑品樂別樣風味的佳釀——緹華怡（TeWahi）。
2015年份緹華怡作為云霧之灣頂級黑品樂葡萄酒在中國的首發(fā)之作，以其四溢花香與略帶森林、石墨與五項香料的氣息,描述著一段來自中奧塔哥的釀酒故事。云霧之灣2015年份緹華怡，選用了兩個獨特葡萄園中的葡萄。位于南部的卡爾弗特（Calvert），得益于古老河床積聚的豐沃土壤，其出產的葡萄酒液酒體優(yōu)雅，并帶有香甜氣味和柔滑口感。而位于北部的諾斯布恩（Northburn），因其在葡萄生長季溫暖且干燥的氣候條件，加之巨大的晝夜溫差，為酒體提供了豐富的結構。兩者混合，相輔相成，成就了2015年份緹華怡的完美平衡。“緹華怡”在毛利語中譯為“那個地方”（The Place），以此為名便是為了體現(xiàn)這里的獨特風土。
新西蘭的純凈佳釀——品味純粹與芬芳
為了讓來賓對云霧之灣不同葡萄品種系列酒品有更全面的了解，莊主沈旸親自主持垂直品鑒環(huán)節(jié)：以三款不同年份的黑品樂與三款不同年份的緹華怡，讓在座賓客感受云霧之灣在頂級黑品樂釀造上的探索與造詣，領略中奧塔哥這塊黑品樂優(yōu)質產區(qū)的獨特魅力。他也暢談了自己對于新西蘭這片純凈之地的感受：“我時常被馬爾波羅壯麗的峽灣風光打動，也嘆服于中奧塔哥粗狂而峻美的群山與河流，而產自這里的葡萄酒也帶有原產地風貌的深深烙印：純粹、優(yōu)雅、且極富表現(xiàn)力。”
當談到云霧之灣葡萄酒在中國市場的未來發(fā)展，他也坦言道：“中國消費者對于葡萄酒的選擇日益成熟，更追求獨特的品酒體驗。此次緹華怡的中國首發(fā)，是想以一款頂級佳釀展現(xiàn)云霧之灣黑品樂的釀酒造詣，為中國消費者提供一款別致選擇。”他對2015年份緹華怡在中國的市場預期充滿信心，并希望把新西蘭的純凈與美好感受通過云霧之灣的美酒帶給更多人。
關于云霧之灣
1985年，行業(yè)先鋒人士大衛(wèi)·霍南極具遠見地判斷出新西蘭葡萄酒的巨大發(fā)展?jié)摿Γ⒁虼顺闪⒃旗F之灣酒莊，是在新西蘭最好的葡萄酒產區(qū)——馬爾波羅產區(qū)最早成立的五家酒莊之一。如今，云霧之灣以其絕佳品質和風格的穩(wěn)定性而備受尊崇。酒莊成立三十年后，云霧之灣已成為新西蘭最知名的酒莊之一，以其長相思白葡萄酒為其代表酒款。云霧之灣同時也出產莎當妮、黑品樂和一款精致的起泡酒“羅盤”。
云霧之灣隸屬于酩悅·軒尼詩-路易·威登集團。
