每年此時(shí)，都是深受咖啡愛(ài)好者喜愛(ài)的星巴克咖啡文化節(jié)。2017年的咖啡文化節(jié)以“濃縮一杯熱愛(ài)”為主題，于10月6日再度歸來(lái)。一個(gè)月中，每一位咖啡愛(ài)好者都能在星巴克從手中的一杯“熱愛(ài)”到咖啡沉浸之旅，找到自己專屬的咖啡體驗(yàn)。這次，星巴克的咖啡大師們不僅將奉上三款以不同“濃縮”為基底調(diào)制的特色咖啡：咖啡漿果風(fēng)味拿鐵，海鹽焦糖風(fēng)味馥芮白，和中國(guó)首個(gè)“深萃”咖啡飲品——甜香可芮奇諾；10月11日晚19點(diǎn)，名為“一顆咖啡漿果的旅程”的咖啡沉浸之旅同時(shí)在全國(guó)134個(gè)城市的2736家星巴克門店同步開(kāi)啟。短短一小時(shí)的沉浸之旅中，5902位咖啡師和21810位咖啡愛(ài)好者一同探秘咖啡從種植到煮制，從一顆漿果到一杯醇香的全過(guò)程，以咖啡的名義，表達(dá)心中熱愛(ài)。
星巴克正式開(kāi)啟2017年咖啡文化節(jié)
不同“濃縮”，尋找你愛(ài)的這一杯
不同“濃縮”，尋找你愛(ài)的這一杯
一杯咖啡飲品所提供的味覺(jué)基調(diào)，來(lái)自于咖啡的靈魂——意式濃縮(espresso shot)。意式濃縮是由適壓適溫的水快速通過(guò)咖啡粉而萃取出來(lái)的咖啡原液，萃取時(shí)間和水量的不同，造就了或明朗或濃醇的不同味覺(jué)體驗(yàn)。
拿鐵的靈魂是經(jīng)典濃縮，味道香醇，口感濃郁似焦糖；現(xiàn)在，星巴克咖啡大師在拿鐵中創(chuàng)新性的加入甘甜清新的咖啡漿果風(fēng)味糖漿，新意奉上咖啡漿果風(fēng)味拿鐵，為咖啡愛(ài)好者提供“一整顆咖啡漿果”的奇妙體驗(yàn)。
馥芮白的濃醇?xì)w功于萃取時(shí)間比經(jīng)典濃縮更短的精萃濃縮，精粹濃縮更為香甜，有濃醇的咖啡味和回甘。這次，時(shí)髦的海鹽與焦糖將在馥芮白的舞臺(tái)上聯(lián)袂出演，以沖突又和諧的多層次味覺(jué)體驗(yàn)，向咖啡愛(ài)好者們展現(xiàn)海鹽焦糖風(fēng)味馥芮白的獨(dú)特個(gè)性。
較為少見(jiàn)的深萃濃縮，通過(guò)更長(zhǎng)時(shí)間、更多水來(lái)萃取，更好體現(xiàn)咖啡的本味——持久的回味與芳香，混合些許酸味。甜香可芮奇諾是星巴克中國(guó)推出的第一款采取深萃濃縮制作的咖啡飲品，比例經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲的稀奶油和牛奶混合液以自由傾入的方式與深萃濃縮融合，碰撞出濃醇口感和馥郁奶香，是咖啡老饕們的必嘗單品。
186個(gè)配方，四萬(wàn)名伙伴，無(wú)限熱愛(ài)，成就你愛(ài)的這一杯
出于對(duì)咖啡的堅(jiān)持與熱愛(ài)，四萬(wàn)名星巴克中國(guó)的伙伴通過(guò)認(rèn)真沖泡每一杯咖啡向更多咖啡愛(ài)好者傳遞這一份熱忱；也正因?yàn)檫@份熱愛(ài)，星巴克伙伴不斷追求更加高超的咖啡制作技藝，探索咖啡世界中的更多可能。星巴克中國(guó)《2017咖啡公使杯星級(jí)咖啡師原創(chuàng)濃縮飲品獎(jiǎng)》一共收到了186份來(lái)自伙伴的咖啡配方投稿，此次季節(jié)限定甜香可芮奇諾正是今年的獲獎(jiǎng)作品。
“萃取時(shí)間較短的精萃成就了馥芮白，那更長(zhǎng)萃取時(shí)間的深萃呢？”，成都伙伴Betta帶著這個(gè)問(wèn)題不斷嘗試，精細(xì)打磨。最終，以深萃濃縮為基底的甜香可芮奇諾從今年的186個(gè)參賽配方中脫穎而出，成為星巴克中國(guó)第一款采取深萃濃縮制作的咖啡飲品，代表四萬(wàn)名伙伴，向中國(guó)的咖啡愛(ài)好者傳遞一份熱愛(ài)。
星巴克成都339門店，數(shù)位咖啡品鑒官，探秘你愛(ài)的這一杯
星巴克邀請(qǐng)熱愛(ài)咖啡的你體驗(yàn)雅致手沖的醇凈順滑
10月24日下午，成都星巴克339門店為到店的多位“咖啡品鑒官”舉行咖啡沉浸之旅，與星巴克咖啡大師Betta一同探尋了“一顆咖啡漿果的旅程”。咖啡品鑒官們不僅在門店品鑒了星巴克三款全新咖啡飲品、也品嘗了首次在星巴克中國(guó)上市的單一產(chǎn)地系列咖啡豆-東帝汶塔塔邁勞咖啡豆，更是親身體驗(yàn)了雅致手沖的醇凈順滑。
星巴克咖啡文化節(jié)已經(jīng)成為咖啡愛(ài)好者們一年一度的咖啡盛事。無(wú)論是咖啡的入門者還是咖啡老饕，都能找到自己喜愛(ài)的環(huán)節(jié)并參與其中，正如在星巴克門店，總能找到自己熱愛(ài)的那一杯咖啡。星巴克2017咖啡文化節(jié)正在繼續(xù)，一起參與到咖啡的嘉年華中吧！
