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    佳釀至上 意大利釀酒世家ANTINORI的全球布局

    時尚先生
    時尚先生
    2016-06-23 11:13:32
    來源:風(fēng)尚中國

    佳釀至上 意大利釀酒世家ANTINORI的全球布局

    家族25代掌門人皮耶羅Pietro Antinoi在1968年接掌安東尼世家之時,正是二戰(zhàn)之后意大利經(jīng)濟低迷時期,他卻能在不到50年的時間里使家族葡萄酒生意擴大了15倍,在意大利不同地區(qū)擁有十多家精品酒莊,意大利之外還擁有全資或合作的多家酒莊,創(chuàng)造很多個意大利乃至全球葡萄酒界的經(jīng)典作品,可謂全球葡萄酒界的傳奇。

    安東尼世家在意大利的十多個酒莊,從家族的歷史傳承和家族革新的角度,可以分成兩個部分,一部分是26代傳承的部分,以家族誕生地托斯卡納為中心,安東尼世家繼承和延續(xù)托斯卡納的傳統(tǒng)和精髓,在保持家族和托斯卡納DNA的同時,不斷吸收先進的思想和技術(shù),探索在托斯卡納地區(qū)不同風(fēng)土條件下,種植和培育最適合的葡萄,并釀造品質(zhì)更好地葡萄酒。

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    代表安東尼世家26代傳承的酒莊有6家位于托斯卡納,分別是安東尼世家新經(jīng)典坎蒂酒莊、天娜Tignanello酒莊、帕西諾修道院Badia a Passignano酒莊、碧波Pèppoli酒莊、古道探索Guado AL Tasso酒莊、平安園Pian delle Vigne酒莊。1家位于翁布里亞,即釀造“干白天后”芝華露CERVARO的薩拉堡Castello della Sala酒莊,這里是久負盛名的白葡萄酒產(chǎn)區(qū),在1938年被皮耶羅的父親收購,皮耶羅則在第二年誕生。

    佳釀至上 意大利釀酒世家ANTINORI的全球布局

    安東尼世家在意大利的另外幾家酒莊被詮釋為“不斷演進的激情”,是皮耶羅接掌安東尼世家以后的作品,包括位于托斯卡納地區(qū)的蒙特爾Le Mortelle酒莊、布萊斯卡La Braccesca酒莊、蒙特羅Monteloro莊園、布拉德斯卡農(nóng)場Fattoria Aldobrandesca酒莊、圣克里斯提娜Santa Cristina酒莊五家酒莊。以及位于皮埃蒙特大區(qū)的普魯諾托 Prunotto酒莊,位于倫巴第大區(qū)的蒙特妮莎Montenisa酒莊,位于普利亞大區(qū)的托馬萊斯卡Tormaresca酒莊。這8家酒莊充分體現(xiàn)了安東尼世家尊重傳統(tǒng)又不斷創(chuàng)新的精神,皮耶羅帶領(lǐng)家族在這些區(qū)域極具探索精神的種植適合當(dāng)?shù)刎S富的葡萄品種,桑嬌維塞等本地葡萄和黑皮諾等國際葡萄品種都在這些酒莊里被很好地種植,并釀造出了品質(zhì)上乘的美酒。

    安東尼世家在意大利之外有7家全資或合作酒莊。其中美國有3家,智利1家、馬耳他1家、匈牙利1家、羅馬尼亞1家,這些海外酒莊都是當(dāng)?shù)芈暶@赫的名莊。

    佳釀至上 意大利釀酒世家ANTINORI的全球布局

    安東尼世家的美國酒莊位于加州納帕溪谷2家,華盛頓哥倫比亞山谷1家。位于納帕溪谷的酒莊分別是鹿躍Stag’s Leap酒莊和安提卡ANTICA酒莊,鹿躍酒莊可以說是美國最有名氣也最有代表性的酒莊,曾經(jīng)代表美國葡萄酒在1976年的巴黎盲品中戰(zhàn)勝參賽的全部法國列級名莊,制造了名揚天下的“巴黎悲慘時刻”,也打破了法國葡萄酒壟斷高端和掌控話語權(quán)的威權(quán)時代。

    而安提卡ANTICA則是安東尼世家在加州的成功之作,安東尼世家1993年開始納帕谷東部巴卡山的高原上開始打造葡萄園,這里的風(fēng)土與托斯卡納非常相似。出于對品質(zhì)一貫的堅持,2001年安提卡酒莊才開始釀造第一個年份的赤霞珠葡萄酒,2006年第一款安提卡納帕赤霞珠和納帕霞多麗問世。ANTICA名字的來源是ANTINORI和CALIFORNIA兩個單詞縮寫ANTI和CA的合成,寓意安東尼世家在加利福尼亞的酒莊。

    位于華盛頓哥倫比亞山谷的COL SOLARE太陽園,是安東尼世家和美國圣密夕酒莊Chateau St. Michelle共同合作的酒莊,共同打造了這個售價超過一百美金的高檔葡萄酒品牌。

    位于智利米埔谷北部的種馬園Haras de Pirque酒莊也是智利最富盛名的酒莊之一,種馬園的擁有者選擇與安東尼世家合作,是看重安東尼世家高超的葡萄種植和釀酒技藝,安東尼世家將赤霞珠和智利本土佳美娜葡萄混釀,融合舊世界與新世界的靈魂,將智利的風(fēng)土特征淋漓盡致的體現(xiàn)。

    匈牙利土滋坷T?zk? Estate莊園位于多瑙河附近的托爾瑙山上,距離布達佩斯以南150公里(約90英里),安東尼世家1991年在這里種植葡萄園,并于2000年增加投資并直接管理這個酒莊。主要釀造單一品種葡萄酒,并對當(dāng)?shù)仄咸哑贩N給予更多的關(guān)注。

    在安東尼世家的參與下,法魯賈于1985年在馬耳他創(chuàng)建了瑪麗蒂安娜Meridiana莊園,并在幾年后開始釀造品質(zhì)上佳的葡萄酒。

    位于羅馬尼亞哈利伍德鎮(zhèn)的Metamorfosis酒莊,是安東尼世家看好當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土和變種葡萄而與當(dāng)?shù)蒯劸茙熀献鞯淖髌罚ひ_對當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植充滿信心,事實也證明這種判斷的正確性。

    作為一個全球著名的葡萄酒世家,安東尼世家本可以只打理旗下的幾家名莊,就可安享盛名。安東尼侯爵的全球布局,充分體現(xiàn)了他作為意大利葡萄酒教父,洞察全球葡萄酒行業(yè)趨勢,不斷追求創(chuàng)新和極致的睿智和領(lǐng)袖風(fēng)范。

    原文地址:http://www.wineita.com/html/ygys/20151110348.html

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