邂逅波爾多卓越風(fēng)土
每個(gè)飲酒人都有一段關(guān)于波爾多的情結(jié)，有一部分人，掉進(jìn)波爾多的酒桶里再也沒有出來過，還有一些人，舌頭走遍全世界，但時(shí)不時(shí)還是會回到波爾多。波爾多是法國西南部一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它在葡萄酒世界里有著如此高的地位，成為人們每一天談?wù)摬恍莸脑掝}，這自然要?dú)w功于當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土環(huán)境。可以說，波爾多產(chǎn)區(qū)土壤擁有傲人的天資，恰到好處的地理位置和土壤條件。
傳奇波爾多白
初夏時(shí)節(jié)，更是品鑒一杯波爾多葡萄酒的最好時(shí)節(jié)，白葡萄酒中美妙而清新的口感，紅葡萄酒中濃郁的水果味道，都是這個(gè)夏天令人沉醉的體驗(yàn)。拉菲羅斯柴爾德傳奇系列（Légende）的酒款正是詮釋別人多卓越風(fēng)土的典型酒款——波爾多的葡萄園是偉大種植文化和獨(dú)有文明的見證，卻也孕育簡單隨和型的怡人飲品，是大家可以在餐桌上壁爐旁一同分享的日常美酒，比如拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)旗下的傳奇系列，這一系列出自名門的酒款，同樣獲得來自絕佳風(fēng)土的眷顧以及專業(yè)釀酒師和葡萄酒農(nóng)的悉心照料，無一不展現(xiàn)出柔順而優(yōu)雅的個(gè)性。
傳奇波亞克
波亞克作為梅多克的主要產(chǎn)區(qū)，風(fēng)土條件也十分出色卓絕：以礫質(zhì)圓丘為主要特征，平鋪在粘質(zhì)土壤上，對自然排水和葡萄樹扎根頗深非常有利，這也是卡本妮蘇維翁的天賜良田。拉菲羅斯柴爾德傳奇波亞克這款干紅葡萄酒，產(chǎn)自拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)自己的葡萄園：這些葡萄酒由酒莊內(nèi)年輕葡萄樹培育而得，為葡萄酒農(nóng)精心照料的對象，展現(xiàn)出了品質(zhì)上佳的經(jīng)典美酒形象。較之同產(chǎn)區(qū)所出的頂級名酒而言，波亞克的酒體輕，具有一定的陳年潛力。與鄰居梅多克葡萄酒相同，在幾個(gè)月的窖藏后，可攀至最佳狀態(tài)。
傳奇波爾多紅
初夏，開啟一杯波爾多
在波爾多釀酒的紅葡萄品種中，左岸主要種植結(jié)構(gòu)豐滿單寧強(qiáng)勁的赤霞珠，赤霞珠葡萄具有濃郁的黑色水果的味道比如李子、黑莓等，這些在初夏時(shí)節(jié)，品鑒起來尤為濃郁。比如拉菲羅斯柴爾德傳奇波爾多紅葡萄酒，占主導(dǎo)地位的赤霞珠為酒保證了經(jīng)典的優(yōu)雅，體現(xiàn)了整體風(fēng)格，陳釀則為酒增添了一絲渾圓魅力。極度濃密的紅寶石色，明亮璀璨。細(xì)膩、低調(diào)，可可和香草占主導(dǎo)地位。醒酒之后，桑椹和香料的芬芳散發(fā)出來。豐腴且有著不錯(cuò)的結(jié)構(gòu)感，單寧成熟、滑順，黑果味濃郁，余韻混有辛香，優(yōu)美迷人。
傳奇梅多克
加龍河（Garonne）和多爾多涅河（Dordogne）兩條流域匯集于波爾多西北部，形成吉龍德河（Gironde）流入大西洋，以吉龍德河為界，河的左邊為左岸，右邊為右岸。波爾多左岸的葡萄酒重要產(chǎn)區(qū)有梅多克，在梅多克這片土地上的酒莊縱橫交錯(cuò)，孕育出點(diǎn)葡萄酒具有寶石紅的顏色、濃郁的酒香與圓潤的酒體，適于配搭多種佳肴。比如拉菲羅斯柴爾德傳奇梅多克干紅，這款酒擁有一款名酒的所有特質(zhì)：經(jīng)過精心甄選要符合生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)中的各種嚴(yán)格要求和約束：控制產(chǎn)量、果實(shí)的成熟度和純凈度、以傳統(tǒng)技術(shù)陳釀，是一款詮釋了左岸梅多克卓絕風(fēng)土的佳釀。
波爾多葡萄園有一點(diǎn)非常一致：醞釀出的葡萄酒清新雅致。來自波爾多風(fēng)土之上的白葡萄酒就有著清新活潑的果味，最適合在初夏時(shí)節(jié)與朋友共飲，比如拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)精選系列中的傳奇波爾多干白葡萄酒，這款酒在口中清爽迷人，淡淡的麥稈黃色，璀璨明亮。具有芳香、清爽，以及熱帶果香如芒果、荔枝、青檸檬等香氣，還兼有一絲礦物質(zhì)香。酒果味迷人，有著出色的平衡感，余韻悠長，令人回味無窮。
