“STARHILL GALLERY A JOURNEY THROUGH TIME”展覽，被譽為亞洲最大的高端鐘表珠寶展，足以看出它在手表界的份量與實力。如果說前兩天的旅行報道，未能讓愛表的你看到盡興，那么今明的行程相信您會與我們一樣興奮！
第一站從艾美啟程。這個第一家專賣店就位于“STARHILL GALLERY”的品牌，竟特別受到馬來西亞年青朋友的青睞。相對于周邊國家而言，艾美表也很重視這個市場，將年度新款以及特別款式都配額給“STARHILL GALLERY”的這家專賣店，使得馬來西亞的消費者可以與歐洲同步。
第二站前往陀飛輪之父——寶璣。原本就被堂主偏愛的它，又有四款經典作品剛剛被提名入圍此次展覽舉辦的獎項，很期待最終的大獎花落誰家。這家店被安排在萬豪酒店G層進門左側，可見其受重視程度，而品牌更是將特別的款式都安排在這家店面，比如琺瑯十二生肖系列、熊貓款式等。對于偏愛經典設計的朋友也有照顧，在其他市場都很難找到的白琺瑯表，竟也出現在這里，簡潔純粹的表盤讓人一見鐘情，而它的價格更是令人動心。
午餐仍然來到“STARHILL GALLERY”地下一層，這次品嘗的是潮州菜——百樂潮州菜館。主廚特別介紹說，這是來自香港的老字號，與之并稱為“黃金姐妹”。潮州人煮菜講求實際不花巧，但并不代表馬虎了事，而是要求每道菜都要好味又夠味，即使將不同食材混合同煮，都要做到清而不淡、油而不膩、濃而不咸的效果。雖然遠渡馬來西亞，但餐廳仍堅持利用潮州傳統食材、調味料和烹飪方法，將原有的潮州元素融入新或傳統的家常菜式中。既保持傳統潮菜真味，同時亦別樹一幟、創出百樂潮州獨有的“潮人潮菜”。最難忘的是那道名為“來不及”的甜品，足以令我們充分體會到潮州菜的精髓和滋味。
下午的講座同樣是由兩位資深鐘表人進行分享。第一位是來自新加坡的獨立媒體人SU JIA XIAN，他演講的主題是獨立制表業的未來。第二位是在鐘表界游歷15年的Dr.BernardCheong，他以收藏家的親身經歷生動的為大家分享如何更好的買表，對他來講靠廣告堆砌起來的品牌價值完全為零，所以在他的個人藏品中，很難發現我們熟悉的品牌，更多是那些獨立的、稀有的，他也承認對于廣大消費者而言，購買的僅是品牌的名字而已。同時他也提出收藏的法門有三點，產品成本、鑒賞細節、文化關聯，這不免讓我們聯想到堂主多年來秉持的“3C”原則。
繼續鐘表參觀，終于走進了Khronos表店，這是一家集合了多個獨立手表品牌的綜合表店。首先接待我們的是來自格拉蘇蒂的Muhle 家族的品牌當家人Mr.ThiloMuhle，他將一個傳統制造航海儀表的公司改建成一家以實用為本的鐘表品牌，簡潔的設計是典型的德國風。接下來是與老朋友Peter 聊聊Speake-Marin的特別設計Velsheda。
接著是珠寶時間。Emperor’s Fine Jewels與Gubelin Jewels的奢華珠寶足以令每位女士炫目，并為之神往。鐘表偏重情懷，體現更多的是人文精神，珠寶重在自然，反映了空靈與美麗，所以男人愛表、女人愛珠寶是亙古不變的真理。
最后，以美味的船餐給忙碌的今天畫上句號。這家餐廳以打漁者為設計靈感，隨處可見各種捕魚器具被改成裝飾，當晚的兩道主菜，深海魚、羊肩肉據同行的朋友評定，羊肉更勝一籌。
