在全球?qū)耀@殊榮的Benromach 10年單一麥芽威士忌
Benromach酒廠位于被譽(yù)為蘇格蘭麥芽威士忌之都的斯佩塞地區(qū)，自1898年起便開(kāi)始釀造威士忌。Benromach酒廠歷來(lái)以歷史悠久的傳統(tǒng)方式手工釀造單一麥芽威士忌，酒廠中的三名釀酒師經(jīng)驗(yàn)豐富，使用頂級(jí)天然原料，為顧客釀制甘美佳釀。釀酒使用的是當(dāng)?shù)胤N植的大麥，在麥芽制作過(guò)程中加以些許泥煤煙熏，并使用從附近羅曼克山上查普頓溫泉流出的純凈泉水，采用啤酒酵母與酒曲發(fā)酵，從而釀造出Benromach斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌。三位釀酒師全程監(jiān)察整個(gè)蒸餾過(guò)程，相信追求完美并無(wú)捷徑可循。他們以此方法釀造出頗具上世紀(jì)60年代前斯佩賽風(fēng)格的佳釀，口感均衡出色，流露出淡淡煙熏滋味，為佳釀平添一抹美味芬芳。
Benromach斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌享譽(yù)全球，如今，亞洲的威士忌愛(ài)好者們可以不出國(guó)門便能尊享這種佳釀。著名威士忌公司Gordon & MacPhail的首席運(yùn)營(yíng)官兼Benromach酒廠所有人Ewen Mackintosh先生表示：“能夠?yàn)榫祁悙?ài)好者帶來(lái)經(jīng)典斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌，我們感到榮幸之至。我公司釀制單一麥芽威士忌的歷史已達(dá)一個(gè)世紀(jì)之久，單一麥芽威士忌一直廣受有品位酒類愛(ài)好者歡迎；許多酒類愛(ài)好者已摒棄混合型威士忌，轉(zhuǎn)而成為口感細(xì)膩、與眾不同的單一麥芽威士忌的忠實(shí)擁躉。”
在全球?qū)耀@殊榮的Benromach 10年單一麥芽威士忌
Benromach斯佩塞單一威士忌的精髓便是屢獲殊榮的旗艦核心之作 — Benromach 10年單一麥芽威士忌；經(jīng)過(guò)十年的釀制，該佳釀?chuàng)碛?3%的酒精含量，呈金黃色，口感順滑、甜美、柔和，后味辛香。Mackintosh先生還表示：“我們的十年佳釀具備上世紀(jì)60年代前斯佩賽經(jīng)典風(fēng)格，這與我們的釀造工藝有直接關(guān)聯(lián)。每個(gè)木桶皆以人工灌裝、稱重和蓋章，隨后在傳統(tǒng)墊倉(cāng)庫(kù)房?jī)?nèi)陳釀多年。”以此法釀造出的佳釀口感均衡出色，擁有甘美的森林果香，兼具馥郁的奶油麥芽香與一抹煙熏芳香，充盈著雪莉酒的余韻。不論是鑒賞行家，還是普通的酒類愛(ài)好者，Benromach 10年單一麥芽威士忌作為一款經(jīng)典的單一麥芽威士忌符合大眾口味，必將令所有的威士忌愛(ài)好者欲罷不能。
今年，Benromach 10年單一麥芽威士忌榮獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，包括于德國(guó)舉辦的2015年國(guó)際烈酒大賽（2015 International Spirits Awards）的年度最佳烈酒獎(jiǎng)、《烈酒商業(yè)雜志》（The Spirits Business Magazine）舉辦的蘇格蘭威士忌大師賽金牌， 以及2015年舊金山世界烈酒大賽（2015 San Francisco World Spirits Competition）金牌。
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由于在專門釀造波本威士忌和雪莉酒的橡木桶中長(zhǎng)時(shí)間醞釀，Benromach 15年單一麥芽威士忌呈獨(dú)特的琥珀金色，并帶有柔和的煙熏韻味。該款佳釀酒精含量為43%，擁有甘美的雪莉酒風(fēng)味、濃厚的水果蛋糕芳香，以及燉梅子和可可的余韻。
Benromach 100° Proof單一麥芽威士忌酒精含量為57%，以舊時(shí)水手為確保朗姆酒中沒(méi)有注水的典故而得名。水手們將朗姆酒與火藥混合在一起，如果能夠點(diǎn)燃，那就證明朗姆酒中沒(méi)有注水，但現(xiàn)如今已經(jīng)沒(méi)有用這種方法檢驗(yàn)威士忌純度的必要了。Benromach 100° Proof口感強(qiáng)烈、溫厚豐美，是適合冬季享用的佳釀。這是一種口感尤為醇厚、復(fù)雜的威士忌，帶有雪莉酒韻味、洋溢水果芳香、蜜蠟光澤與香草豆莢香氣，隱隱透出煙熏味。
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這三款經(jīng)典佳釀將為亞洲的威士忌愛(ài)好者帶來(lái)地道的斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌體驗(yàn)，會(huì)令他們回味無(wú)窮——“喝太少則意猶未盡，喝太多則微醺陶醉”，必將把Benromach傾注傳統(tǒng)、注重品質(zhì)、充滿激情的歷史發(fā)揚(yáng)光大。
Benromach斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌系列—Benromach 10年單一麥芽威士忌建議零售價(jià)為人民幣560元，Benromach 15年單一麥芽威士忌建議零售價(jià)為人民幣1100元，Benromach 100° Proof 單一麥芽威士忌建議零售價(jià)為人民幣880元。以上三款佳釀在北京和廈門的Spirit Empire (www.spirit-empire.com)有售。
欲知更多信息，敬請(qǐng)登錄官網(wǎng)：www.benromach.com。
