上海占美廚房呈現(xiàn)奢華圣誕及新年美食盛宴

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家庭溫馨式的占美廚房推出傳統(tǒng)歐陸式的節(jié)日套餐：圣誕節(jié)節(jié)日午餐每位人民幣488元，圣誕夜及圣誕節(jié)晚餐套餐每位人民幣688元，除夕夜晚餐套餐每位人民幣788元。節(jié)日菜單以傳統(tǒng)的歐陸式菜肴為主，例如：傳統(tǒng)烤火雞、威靈頓牛柳和自制火焰圣誕布丁等。在此與人家及朋友一起品嘗美食盛宴，共享歡樂(lè)的節(jié)日假期。
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<b>圣誕節(jié)節(jié)日午餐</b>
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圣誕節(jié)節(jié)日午餐每位人民幣488元，從前菜、主菜到甜品均有多種選擇，令人食指大動(dòng)。三文魚拼盤包括煙熏三文魚，自制香草腌漬三文魚，配小土豆沙拉，或雞肝、鵝肝慕斯，或胡椒卷生牛肉片，三款新鮮誘人的前菜奏響節(jié)日的愉快樂(lè)章。
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餐廳主廚在主菜的搭配上更是極盡巧思，力求讓賓客感受濃濃的節(jié)日氣氛，盡情享受餐廳精心打造的饕餮：傳統(tǒng)烤火雞，香檳烤火腿，以鵝肝、栗子及多種蔬菜配料作為餡料，塞入火雞肚中，經(jīng)烤制使其吸收各類餡料的精華，香氣撲鼻而來(lái)，外表香脆，內(nèi)在豐富多汁；另有烤澳洲牛眼肉扒配約克郡布丁，或香草烤黑鱈魚卷可供選擇。
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甜品部分以兩款節(jié)日特別制作的創(chuàng)意布丁滿足您挑剔的味蕾：自制火焰圣誕布丁配櫻桃及白蘭地香草黃油汁，或占美經(jīng)典黃油面包布丁佐熱香草黃油汁。套餐最后亦提供咖啡或茶，使賓客舒心的回味每道精致菜品。
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<b>圣誕夜及圣誕節(jié)節(jié)日晚餐</b>
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圣誕節(jié)及新年節(jié)日晚餐每位人民幣688元，包含開(kāi)胃小吃、湯、前菜、主菜、甜品及咖啡茶。繽紛絢麗的多款菜肴展現(xiàn)濃郁的節(jié)日氣息， 西班牙知名的開(kāi)胃小吃三文魚塔塔勾起賓客的食欲，隨即便是可供選擇的兩道湯及三道前菜：鴨肉清湯配蘑菇及黑松露，或青豆伊比利亞火腿湯，或小龍蝦、蟹肉杯配蟹子醬，或香煎鵝肝，或胡椒卷生鹿肉片。
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主廚選用口感爽滑且魚肉細(xì)膩的龍俐魚作為主菜之一，烹制龍俐魚配白葡萄，杏仁佐味美思苦艾酒奶油，這道菜品營(yíng)養(yǎng)豐富又健康美味，是節(jié)日餐桌的極佳之選；還有傳統(tǒng)的圣誕烤火雞，或油酥面皮卷谷飼威靈頓牛柳可供選擇；甜品則是自制火焰圣誕布丁配櫻桃及白蘭地香草黃油汁，或占美經(jīng)典黃油面包布丁佐熱香草黃油汁。
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<b>除夕夜節(jié)日晚餐</b>
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為讓賓客感受賓至如歸的溫馨之感，餐廳精心準(zhǔn)備了多道奢華節(jié)日菜品，僅需每位人民幣788元。除夕夜節(jié)日晚餐包括開(kāi)胃小吃金槍魚塔塔及精選四道菜式-----兩款濃郁湯類：龍蝦、蟹肉濃湯，雅文邑白蘭地風(fēng)味，或烤牛尾湯可供選擇；三款精致前菜：蟹肉、牛油果碎塔配蟹子醬，或三文魚三重奏，或香煎鵝肝可供選擇。
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多款豐盛主菜紛紛于此相聚，盡顯節(jié)日熱鬧氛圍：藏身于深海之中的黑鱈魚被視為高營(yíng)養(yǎng)、低污染的理想食材，崇尚自然健康的食客們可選擇這道外脆里嫩的脆皮黑鱈魚；而為迎合肉類愛(ài)好者的需求，主廚利用中式傳統(tǒng)的烹制方法燉結(jié)合澳洲的原料羊膝，烹制香氣四溢的燉澳洲羊膝，入口瞬間盈滿舌尖，其濃郁之感令人無(wú)限回味；節(jié)日之際，想要品嘗頂級(jí)大餐的賓客可選擇澳洲牛柳與帝王虎蝦組合而成的海陸雙拼，肉質(zhì)甜美而彈性十足的帝王虎蝦一直備受愛(ài)好海鮮食客們的青睞，配上鮮嫩多汁的澳洲牛柳，如斯人間美味，必定不能錯(cuò)過(guò)！
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甜品則有清新怡人的梨子、蘋果、杏仁塔佐蘋果白蘭地汁或香濃的占美經(jīng)典黃油面包布丁，若依然意猶未盡，在套餐最后提供咖啡或茶的同時(shí)，餐廳還預(yù)備了小點(diǎn)心可讓賓客小憩片刻。
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精選優(yōu)質(zhì)的酒品亦是完美用餐體驗(yàn)的不可或缺的部分，上海占美的酒窖兼收并蓄150多種舊世界及新世界的葡萄酒，它們存儲(chǔ)在可控溫度的玻璃酒窖里。
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時(shí)間賦予占美無(wú)窮的經(jīng)典魅力，溫暖的木板式餐廳采用糅合的壁燈、真皮座椅、硬木地板及幾百的桌椅擺放。黑白檔案照片連結(jié)著占美廚房在上海和香港的獨(dú)特遺產(chǎn)，帶您領(lǐng)略占美過(guò)往的美好點(diǎn)滴。
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<b>占美廚房</b>
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地址：中國(guó)上海茂名南路59號(hào)老錦江賓館（錦北樓）1樓
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電話：+86 (21) 6466 6869
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電郵：<a href="/cdn-cgi/l/email-protection#98ebf0f9f6fff0f9f1d8f2f1f5f5e1ebb6fbf7f5" target="_blank"><span class="__cf_email__">[email&nbsp;protected]</span></a>
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網(wǎng)站：<a target="_blank">www.jimmys.com</a>
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<i>營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天中午至下午2點(diǎn)30分，晚上6至10點(diǎn)30分，包括特別活動(dòng)</i>
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