餐廳的地板及家具都以原木色為主色調
在寒冷的加拿大蒙特利爾，度過漫長冬天最好的方式是每天都來杯小酒。這間名為 Ikanos 的餐廳，前身是一棟舊廠房，新的業主接手后找來擅長“除舊迎新”的 Blazysgérard 設計事務所為其改造，于是我們就看到了現在這間洋溢著暖意的小館子。
吧臺區的設計奠定了餐廳的整體基調，黑鋼質地的線條穿梭于仿古鏡面墻之間，一組大小各異的球狀吊燈像許多個漂浮在空氣里的泡泡，它們彼此折射出細碎的光影，輕盈而溫暖，仿佛是對地中海遙遠的湛藍穹頂作出的輕盈回音。高腳凳的座椅部分選取絲絨材質，燈光下散發出深藍的光澤，這些細節也是對地中海的某種呼應。
大小各異的球狀吊燈像許多個飄浮在空氣里的泡泡
餐廳的地板及家具都以原木色為主色調，刻意做舊的地板與老廠房建筑中原本就有的立柱配合得毫無違和感，同時，也點滴地泄露出空間中曾經流淌著的舊日時光。沙發區的設計也頗有亮點，木材和皮質兩種材質的結合，外加看似隨性點綴在椅背上的白色小羊毛氈，讓這一區域的暖意提升了好幾度，也為整個就餐區增添了一抹柔軟，甚至是帶了點兒調皮趣味的氣氛。
斑駁的立柱和整個空間十分搭調
設計師使用木質薄板在餐廳的空間頂部特意搭出了一個大型的“藤架”，木材錯落有致地排列，形成了各種間隔空間。這些趣致的間隔，不僅為設置在天花板上的光源設備提供了視覺遮擋，也使得投射至餐廳內部的光線，也因此被巧妙切割，形成了特別的光影效果。
與此同時，墻面、沙發座椅背后等處也都特意設置提供間接光源的輔助照明。整個空間中光與影的相互作用，在由土磚與紙草做成的不同質感的墻面上、餐廳中的客人之間、餐桌上的食物上等各處都呈現出不同的趣味。
餐廳中一些粗獷的細節設計拓寬了地中海主題的表現手法，譬如手工嵌砌的灰泥在磚面墻體上的運用、粗鋼交錯的空間隔斷、灰色板材和黑色石板混合質地的臺階，以及暴露著斑駁銅綠的支撐梁柱這些有意而為之的細節元素為整個空間增添了幾分現代性的氣息。值得一提的還有充盈在整間餐廳設計布局中的“透空式”分區手法。從纖細的拱形黑鋼葡萄酒架，到直線型的粗鋼隔斷——編織起來的金屬無疑是對舊日希臘飾物的一種巧妙的回應與致敬。
原木材質的葡萄酒陳列架十分別致
在負責該項目的設計師 Alexandre Blazys 和 Benoit Gérard 看來，室內設計應該是一種獨特語言的塑造過程。Ikanos 餐廳對地中海主題的詮釋，并不在于高調地追求一桌一椅都符合“希臘風”或者“地中海式樣”的設計風格，而是以一種全新的視角去打量、理解這片舊日海洋文明的光輝，并且通過自己的“語言”將其表達出來。
