首款“Penfolds珍藏系列”（THE PENFOLDS COLLECTION）于2014年10月16日在南澳大利亞瑪格爾莊園隆重面世，該系列囊括橫跨2010至2014年份的12款經典葡萄酒，其強烈而鮮明的獨特風格以及卓越的窖藏表現立即博得眾多葡萄酒收藏家的關注。而這一系列也將很快正式來到中國，與中國葡萄酒愛好者見面。系列中最引人矚目的必定是2010葛蘭許, 這是Penfolds連續60年榮耀推出的澳大利亞頂級葡萄酒，更是“Penfolds珍藏系列”的創世佳作，令無數葡萄酒收藏家魂牽夢繞。
“醇厚、鮮明、濃郁——2010是你必須關注的年份！”Penfolds首席釀酒師彼得·嘉高（Peter Gago）對2012 Bin 707赤霞珠的回歸如此評價道；“如F1般活力四射”，彼得先生同時又這樣形容2012RWT巴羅薩谷設拉子；而“至臻完美”則是他對2012 Bin 28卡琳娜設拉子的高度贊譽。2012年份酒款更包括不可多得的經典之作如Bin 389赤霞珠設拉子以及 Bin 407赤霞珠。
Penfolds始終秉持其引以為傲的歷史傳承：僅于最佳產區甄選最優質果實，以傳統的手法釀造最具品質的葡萄美酒。這一系列佳釀巧妙地向世人呈現了Penfolds單一產區及多產區葡萄混釀的精湛技藝，獨具特色的佳釀追求著葡萄酒藝術的至高境界。
“Penfolds珍藏系列”完美凸顯了Penfolds獨樹一幟、極富辨識度的“酒莊風格”
Penfolds連續60年榮耀推出的澳大利亞頂級葡萄酒2010葛蘭許也出現在“Penfolds珍藏系列”中，完美詮釋了Penfolds多葡萄園、多產區葡萄的混釀哲學。該杰出年份產出的果實具備漂亮的色澤，濃郁的口感和復雜的單寧，于此周年慶典之際成就了這一款渾然天成的佳釀。彼得先生如此評價道：“如萬花筒般的味覺體驗蘊藏其中！值得等待，經過千禧年伊始后的十年醞釀，2010年份將為葛蘭許于新世紀樹立無可比擬的地位！”
連續第30年推出，口感優雅柔和的2012瑪格爾莊園設拉子同樣被收入“珍藏系列”。“遺憾的是，5.2單極酸度的設拉子果實只足夠釀造了有限的葡萄酒—— 要是我們能釀制更多就好了！”彼得先生說道。已具有20年歷史之久的珍藏Bin A阿德萊得山霞多麗推出其2013年份，它將現今的釀酒水平推向新的高度，并與以多產區混釀、經典比例的雅塔娜形成鮮明的對比，可謂互相輝映。
“Penfolds珍藏系列”完美詮釋了Penfolds釀酒師團隊的精妙工藝與深厚經驗，其卓越品質便是最佳證明。他們與經驗豐富、敬業專注的葡萄栽培師與種植者攜手，不僅保持對傳統釀酒技藝價值的尊重，并秉承Penfolds勇于試驗與創新的精神，共同延續Penfolds170年的輝煌傳奇。高級白葡萄酒釀酒師金姆·施羅特（Kym Schroeter）自2003年起就一直為提升白葡萄酒品質進行深研，他嫻熟的技藝在本系列成品中再次展現，其釀造的Penfolds珍藏Bin A阿德萊得山霞多麗更是登頂之作。在彼得·嘉高和史蒂夫·利納特（Steve Lienert）的領導下，Penfolds釀酒師團隊包括安德魯·鮑德溫（Andrew Baldwin）、亞當·克萊（Adam Clay）、馬特·吳（Matt Woo）以及斯蒂芬妮·達頓（Stephanie Dutton）。
ASC精品酒業為Penfolds品牌中國地區的獨家代理。
“Penfolds珍藏系列”包括：
· 2010 葛蘭許
· 2012 雅塔娜
· 2012 Bin 707赤霞珠
· 2012 RWT巴羅薩谷設拉子
· 2012 瑪格爾莊園設拉子
· 2011 圣亨利設拉子
· 2013 珍藏Bin A阿德萊得山霞多麗
· 2012 Bin 389赤霞珠
· 2012 Bin 407赤霞珠
· 2012 Bin 150瑪拉南戈設拉子
· 2012 Bin 28卡琳娜設拉子
· 2014 Bin 51伊頓谷雷司令
關于“Penfolds珍藏”系列：
Penfolds珍藏系列的臻品家族中的每款佳釀都擁有獨一無二的特質及淵源，始于1844年的酒莊風范及釀造理念被經世傳承，我們因此而深感自豪。Penfolds矢志不渝地奉行其精心窖藏的理念，志在釀造絕對滿足最挑剔味蕾的精品美酒。每一款Penfolds葡萄酒都是不可多得的佳釀，充分呈現出Penfolds代代相傳的想象力、專注與完美的釀酒技藝，其種種特質皆令“Penfolds珍藏系列”卓越不凡。
關于Penfolds：
“1844 直到永遠！”…這個口號締造了釀酒界的一個傳奇，Penfolds。通過激情、誠信、勇氣和耐心的有機結合，Penfolds成功在當今世界始終保持繁榮昌盛、生生不息。170 年以來，Penfolds因卓越的釀酒工藝而聲名鵲起，這是優秀葡萄園與葡萄栽培師，非同凡響的釀酒資源與人才輩出的釀酒師共同作用的結果。這些大師們默默無聞地擔當起Penfolds莊園的守護人，這是一種扎根于葡萄酒知識和慷慨精神之上的澳大利亞優良傳統。與崇尚傳統釀酒的價值一樣，Penfolds也一直追尋著實驗與創新的精神，這一點在秘藏“酒品”（如 1951 年的葛蘭許）上體現得淋漓盡致。隨著時間的推移，這些創新已成為后世的偉大傳統。至今，Penfolds釀酒傳奇自誕生之日起已經悄然走過 170 年，并將繼續走下去；Penfolds仍然是澳大利亞最受敬重的酒莊之一，從過去到現在，“直到永遠”。
聯系Penfolds：
· 微博: http://www.weibo.com/penfoldschina
· 網站: www.penfolds.com
· Instagram: instagram.com/Penfolds
