「品味坊」- 浪漫二人晚餐
蘋(píng)果木煙熏海鮮拼盆
大廚特以蘋(píng)果木煙熏海鮮，透出淡淡的水果與甜甜的香氣，配以海鮮可謂是天作之合。
阿拉斯加蟹腿, 海膽濃湯
每年二月是品嘗阿拉斯加皇帝蟹的最佳月份。皇帝蟹以肉質(zhì)鮮甜著稱(chēng)，大廚今次特別精選最軟滑的腿部炮制這個(gè)濃湯，加上帶有淡淡海水咸味，口感濃郁的新鮮海膽，這道海鮮湯必能讓你食指大動(dòng)。
鹽焗油甘魚(yú)
油甘魚(yú)，也被稱(chēng)為小鰤?mèng)~，其肉身油分高，口感軟滑，吃下的每一口都充斥著魚(yú)油香氣。大廚只是輕輕的用海鹽調(diào)味，以帶出其天然真味。吃的時(shí)候再配合混合果皮的蒜泥蛋黃醬，是一個(gè)既清新又健康的選擇。
青胡椒, 香菌燒美國(guó)牛柳
大廚特別選用來(lái)自牛脊部份的牛肉烹調(diào)，因?yàn)槠淙馕遁^濃，而且肉質(zhì)也比較嫩滑和有彈性，最適合燒烤。經(jīng)大廚燒烤之后的厚切牛柳外脆內(nèi)嫩，再配上以青胡椒和香菌調(diào)制的醬汁，口感豐富難忘。
火焰朱古力紅莓雪葩
甜品是完美浪漫晚餐不能缺少的一環(huán)。濃郁的朱古力蛋糕外層包著果味香濃的紅莓慕絲夾心。上菜時(shí)，待應(yīng)會(huì)在客人面前將點(diǎn)燃了的冧酒淋在蛋糕之上，待火焰熄滅之后，
客人便可享受帶有淡淡酒香之余，更令人暖在心頭的美味甜點(diǎn)。另外，「品味坊」會(huì)在情人節(jié)當(dāng)晚向每位客人奉上免費(fèi)有汽葡萄酒一杯，而女士們更會(huì)收到新鮮美麗的玫瑰花，為這一個(gè)特別的晚上劃上完美浪漫的句號(hào)。
「品味坊」－ 浪漫二人晚餐（五道菜）
價(jià)格：澳門(mén)幣1,388元* (兩位用)
推廣時(shí)間：2014年2月14日
地址：澳門(mén)星際酒店16樓
電話： (853) 8290 8688
*需另收加一服務(wù)費(fèi)
關(guān)于澳門(mén)星際酒店
澳門(mén)星際酒店雄踞澳門(mén)本島核心地帶，是銀河娛樂(lè)集團(tuán)旗下首間超五星級(jí)娛樂(lè)酒店項(xiàng)目，亦是亞洲酒店業(yè)翹楚。澳門(mén)星際酒店在業(yè)內(nèi)載譽(yù)無(wú)數(shù)，曾連續(xù)五年榮膺美國(guó)優(yōu)質(zhì)服務(wù)協(xié)會(huì)頒發(fā)的「五星鉆石獎(jiǎng)」,并四度在中國(guó)酒店星光獎(jiǎng)評(píng)選中摘得「中國(guó)十大最具魅力酒店」稱(chēng)譽(yù)。
自2006年開(kāi)幕以來(lái)，澳門(mén)星際酒店憑借充滿亞洲獨(dú)特韻味的星級(jí)設(shè)施、富于「亞洲心」的尊尚服務(wù)，成為悠游澳門(mén)的非凡品位之選。位處澳門(mén)島娛樂(lè)核心地帶，澳門(mén)星際酒店及娛樂(lè)場(chǎng)為賓客提供亞洲最頂尖的旅游、娛樂(lè)與味覺(jué)體驗(yàn)：卓爾非凡的優(yōu)雅建筑、尊華的客房配套設(shè)施、度身定做的繽紛娛樂(lè)休閑及表演、聲譽(yù)卓絕的亞太餐飲品牌等，為貴賓營(yíng)造最頂級(jí)的私享假期。
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