Issimo Power Lunch午市色拉吧臺(tái)-周一至周五供應(yīng)
對(duì)于逛街購物中小憩、享受美酒佳肴的食客而言，主廚Roby的歡快熱情及輕松的意大利風(fēng)格是無疑會(huì)令人眼前一亮。“我希望將Issimo打造成一個(gè)適合朋友小聚與聊天的餐廳，提供由上乘、美味的食材烹制，并又看似不經(jīng)意的佳肴。”
主廚Roby將他對(duì)意大利經(jīng)典美食的熱愛與輕松愉悅的用餐體驗(yàn)相融合，為這間上海知名餐廳注入令人耳目一新的元素。上任伊始，他就熱情十足地變換每日菜單，實(shí)踐各種新奇構(gòu)思，炮制出一系列創(chuàng)意十足、新鮮美味的現(xiàn)代菜肴。
他從一開始就引領(lǐng)Issimo向休閑風(fēng)格發(fā)展，Early Bird菜單是專為辦公室白領(lǐng)和逛街愛好人士而打造。下午5時(shí)至7時(shí)，食客們可以享受該菜單上的清淡而美味的菜肴，諸如配有熏肉與辣椒的“amatriciana”意大利面，配以酸奶與韭黃及芝麻菜與西紅柿沙律的黑燒海鱸魚；或者帶有濃郁熏香的烤雞配黃油煎土豆。
炮制正宗意大利美食的關(guān)鍵，是食材的選用及新鮮度，“我知道在搜尋進(jìn)口食材的同時(shí)還要保持合理的價(jià)位是一個(gè)挑戰(zhàn)，但是我做到了。我喜歡挑戰(zhàn)！”主廚Roby表示。
Issimo主廚Roby的新菜單之自制土豆團(tuán)子配小番茄及茄子
主廚Roby同樣也將傳統(tǒng)的現(xiàn)烤批薩菜單進(jìn)行改良，加入了一些他最愛的美食，包括Cardinale：由辣味芝麻菜、進(jìn)口新鮮水牛乳酪（Buffalo mozzarella）與大量的意大利火腿片制成的prosciutto e rucola，還有鋪滿大片意大利香腸與烤甜椒的Gustosa。
Issimo也于周一至周五提供廣受歡迎的Power Lunch與Executive Lunch午餐菜單，每個(gè)套餐兩道菜至四道菜不等，是商務(wù)午餐或會(huì)議午餐的理想選擇。
新的招牌菜單A La Carte提供每日現(xiàn)做的意大利面，諸如配有大連鮮貝、西葫蘆、大蒜和新鮮辣椒的Linguine意大利面或者以小西紅柿與紫蘇醬作餡，配以茄子與意大利乳清乳酪濃湯的手工土豆粉意大利餃子。
有更多閑暇時(shí)間的顧客，可選擇各種實(shí)惠而美味的肉類與魚類美饌，包括配以四季豆與誘人的紅洋蔥醬的慢烤五花肉，以紅酒汁與培根末文火慢燉的羊小腿肉，以及搭配西西里開胃蔬菜、松仁及葡萄干的香烤紅鯛魚片。
為滿足嗜好甜食的顧客，餐廳提供一系列令人垂涎的甜品，包括樹莓開心果白巧克力慕斯，以及添加黑巧克力、杏仁甜酒與榛子冰淇淋的烘烤蜜桃。
主廚Roby將會(huì)每個(gè)季節(jié)更換菜單，保證采用最新鮮的食材創(chuàng)作出物超所值的美味佳肴。他也期望以別具個(gè)人風(fēng)格的新奇又有趣的方式來招待熱愛意大利美食的時(shí)尚人士。
位于上海中心城區(qū)的Issimo餐廳
Issimo 簡介
現(xiàn)代木屋風(fēng)格的Issimo餐廳位于JIA Shanghai酒店二層，該酒店地處上海市區(qū)商務(wù)、購物及娛樂區(qū)的核心位置——南京西路931號(hào)。餐廳里，鄉(xiāng)村風(fēng)格的家具與出自知名設(shè)計(jì)師的現(xiàn)代擺設(shè)交相輝映，包括Tom Dixon的圓銅裝飾及Jaime Hayon的Josaphine臺(tái)燈與吊燈，而私人包間里以鹿角形雕塑裝飾。
如果需要更私密的用餐環(huán)境，餐廳設(shè)有兩間可以靈活間隔的包間，可招待30人以內(nèi)的晚宴或者雞尾酒會(huì)。從小型酒莊精選而來的各種優(yōu)質(zhì)紅酒與各式佳肴完美搭配，也有Issimo獨(dú)家調(diào)配的雞尾酒酒單可供選擇。
Issimo餐廳位于上海南京西路931號(hào)JIA Shanghai酒店。
請(qǐng)致電+86 21 3302-4997
