此次廣州旅展上，意大利旅游局與意大利環意國際旅行社共同舉辦了意大利旅游推介會。環意國旅的市場部經理孟華認為，意大利作為世界上歷史文化遺產最多的國家之一，除了游客比較熟悉的羅馬，佛羅倫薩，威尼斯，米蘭幾大經典城市之外，在馬靴狀的版圖上還散布著許多值得品味的遺跡，足以使整個的安排都內容豐滿。但常規歐洲游迫于行程的安排，只能是走馬觀花，游客沒有辦法停下來細細品味。如果要想得到深度體驗，最好的方式是單獨成團，按照自己的個性需求設計行程，把旅行的節奏放緩，深度漫游。
她認為，只有放緩旅游的節奏，才能有機會去接觸當地的風土文化，意大利的飲食，紅酒，咖啡，冰淇淋，它的慢食文化，慢城生活。孟華介紹，為了吸引更多的中國游客到意大利進行深度慢游，意大利政府在簽證的發放上采取寬松政策，取消了旅游簽證的配額限制，可以使更多的游客有機會得到簽證，還將推出長期(2年)有效多次往返的簽證，使中國游客可以充分計劃分段多次到意大利的深度慢游。
