珍鮑爾·高爾提1952年出生于巴黎,受家庭的影響,尤其是祖母的影響,從小就具有豐富的想象力。高爾提很早就喜歡服裝設計,14歲時就策劃迷你發表會給人家看,18歲時在皮爾·卡丹的公司服務,后來又到姜巴度的公司任服裝設計師;這些經歷使他很快融入到時裝領域,并發揮自己的想象力。
高爾提對于法國設計師一貫追求的高貴不以為然,他充分發揮自己的想象,激發自己的創作靈感,他從一些穿著邋遢、放蕩不羈的人身上找尋靈感,開創了自己的時裝王國。
目前在歐洲, 高爾提的設計受到了年輕人的喜愛,他所設計的男女時裝以前衛的風格打動人,在意大利、日本、美國等地都開設了JEAN-PAUL GAULTIER專賣店,并在每年定期舉行的時裝發布會上用他那融合前衛、古典、民俗、奇異風格的設計理念,創造JEAN-PAUL GAULTIER品牌的輝煌。