法國頂級巧克力大師精心設計了一系列新春精美巧克力美點,送蛇迎馬
2014年新春系列以駿馬及富貴金元寶作設計主題,全線產品將由2014年1月1日起正式于中環擺花街充滿法式風情的巧克力吧以及尖沙咀專賣店貴氣呈獻。
點題之作包括面層描畫了一匹卡通駿馬的全新口味茉莉花茶夾心黑巧克力「躍馬迎春」(Au Galop Cheval Noir),售價為每粒港幣22元;以及造型趣致、金光燦爛的富貴金元寶「Lingot d’or」(售價港幣35元),以金箔包裹杏仁榛子巧克力。
香檳金色禮盒駿馬迎福「Bo?te Cheval d'Or」
香檳金色禮盒駿馬迎福「Bo?te Cheval d'Or」包含12粒黑夾心巧克力及牛奶夾心巧克力,以及4枚富貴金元寶,寓意馬年行好運;售價為港幣428元。
馬年主題禮盒「金馬獻瑞」
而另一款馬年主題禮盒「金馬獻瑞」(Bo?te de Fortune),則全面展示了巧克力大師多款招牌巧克力創作,除2枚富貴金元寶外,禮盒尚包括巧克力珍珠、片裝巧克力、焦糖糖及鳥結糖、無花果香杏巧克力片,以及香脆杏仁黑巧克力及香脆杏仁牛奶巧克力;售價為港幣588元。
吉祥巧克力錦鯉「Poisson Jet」,象征「力爭上游,大吉大利」
2014年新春系列的另一亮點是吉祥巧克力錦鯉「Poisson Jet」(售價港幣488元),象征「力爭上游,大吉大利」,巧克力錦鯉內是圓片裝金箔黑巧克力。而新春限定「JPH d’Or」金裝禮盒則備有16粒夾心巧克力,定價港幣388元。
節日限定法式杏仁餅是芝麻黑巧克力口味(售價港幣25元)。巧克力迷你禮盒(售價港幣98元)則內藏圓片裝咖啡黑巧克力及圓片裝金箔黑巧克力。
馬年新春主題下午茶套餐每日由下午2時至晚上8時于中環擺花街的巧克力吧供應,每位定價港幣188元,特設8款賀年美點,包括夾心巧克力、法式杏仁餅、片裝巧克力、香脆杏仁、富貴金元寶、圓片裝金箔黑巧克力、巧克力干果片及焦糖糖,并配以一壺Dammann或Mariage Frères香茶享用。
Jean-Paul Hévin更別出心裁調配全新口味巧克力熱飲,為新春佳節添上濃情暖意,全新芝麻口味巧克力熱飲,面層鋪上一片幸運金葉,售價港幣60元。
Jean-Paul Hévin Chocolatier于過去五年均榮獲法國巧克力鑒賞協會Club des Croqueurs de Chocolat頒發「五磚巧克力」榮譽,奠定其最優秀巧克力大師之一的重要地位。
Jean-Paul Hévin Chocolatier各專賣店地址、電話號碼及營業時間詳列如下:
中環
Boutique et Bar à Chocolat
香港中環擺花街13號
電話:(852)2851-0633
營業時間:每日早上10時30分至下午8時
尖沙咀
香港九龍尖沙咀海港城海洋中心212店
電話:(852)2735-3268
營業時間:每日早上10時至下午10時
Jean-Paul Hévin Chocolatier 簡介
Jean-Paul Hévin于巴黎師承名廚Jo?l Robuchon學習糕點廚藝。1986年,他對于巧克力的熱忱得到認可及贊賞,榮膺全國最尊貴的「法國工藝大師」(Meilleur Ouvrier de France)殊榮。
他于1997年在巴黎Saint-Honoré街開設首家個人品牌巧克力專賣店,制作種類繁多的精美巧克力甜品。Jean-Paul Hévin Chocolatier的國際業務始于2002年,首先在日本東京、廣島、福岡、小倉、大阪和浦和等城市開辦網上銷售服務并設立專賣店。
品牌再于2008年進駐香港,其大中華地區的分店還遍及浦東的上海國際金融中心,以及臺北的晶華酒店。而上海的第二分店亦已于2013年底開業,北京的全新分店將于2014年隆重登場。
Jean-Paul Hévin Chocolatier于過去五年均榮獲法國巧克力鑒賞協會Club des Croqueurs de Chocolat頒發「五磚巧克力」榮譽。
官方網站:www.jeanpaulhevin.com.hk
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