Nesmuk DIAMOR?， 刀片長度 180 mm， 刀片厚度3 mm
能有一把快速將蔬菜切丁成條， 或輕松把肉切塊的好料理刀， 就好像打高爾夫球時一桿進洞或演奏家彈奏時的喜悅一樣。
Nesmuk DIAMOR 使料理切割產生革命性的變化。這把以獨特方式， 結合了技術經驗和高級材料的主廚料理刀， 為廚房用刀帶來嶄新的一頁。與德國德列斯頓弗勞恩霍夫材料和光束技術研究所合作， 刀片采雙面凹磨， 其中一面涂以 diamond-like carbon 類金剛石碳涂層。經由涂層使刀子呈現出最佳的切割性能，涂層的厚度僅有人類毛發的十分之一， 但卻可高達 5，500 維氏硬度，除了純鉆石外它要比一般的不銹鋼刀硬上七倍， 所以可以創造出非凡的鋒利度和刀刃持久度。通常Nesmuk DIAMOR料理刀的鋒利與持久度是一般刀子的十倍。
優雅的刀身和符合人體工學的手柄設計， 提供用戶精細和安全切割的作業，就算長時間工作也不覺疲乏。細致處理過的銀制連接圈， 將無縫的手柄牢固。我們提供四種珍貴木材和四色 Micarta 高級膠木作為選擇。
每一把 Nesmuk DIAMOR 料理刀， 都配備有布面黑涂層的木頭刀鞘， 并安裝在一個高級精美的黑木盒中。
Nesmuk 提供顧客 30 年免費的重新刃磨服務，以便保持長期的絕佳鋒利度，Nesmuk生產的打磨棒更是自己保養的最佳選擇。
請注意: 僅未涂層面可以刃磨。
關于Nesmuk
Nesmuk 是一家獨立的刀具生產和鍛造公司， 結合傳統的工藝技術并創新設計出了最高品質的刀具。
Nesmuk 公司是全世界數一數二的刀具生產公司， 全心全意的打造出最完美的產品。2011 年， Nesmuk 榮登了德國商業雜志 Focus 德國奢侈品排行榜第五名。奢侈品在這里代表著突出的品質和對產品的完美追求， 還有個人情感上的寄托， 獨特和附有藝術美學的價值， 而不是其昂貴的價格。
完美刀具需經長期的研究和開發， 并遵循著尋求完美的原則; 以最好的材質， 完美的刀片幾何學， 最佳精準度和永久實用性才能完整呈現。
最高品質的實用刀具， 就像值得收藏的珍貴寶物， 和永久性的投資價值， 使 Nesmuk 刀具成為人們擁有的渴望。
Nesmuk 刀具設計已經獲得不少獎項， 包括最佳國際刀具設計獎等。
除了這些精心挑選出的系列產品， 本公司也接受特殊規格的訂制要求。
Nesmuk 是知名廚師的首選。
官方網站：www.nesmuk.com
