又是一年圣誕時,到處洋溢的都是濃濃的節日氣氛,快樂的圣誕老人、美麗的圣誕樹、期盼的圣誕禮物以及垂涎的圣誕大餐都是必不可少。當然,一般還少不了那充滿浪漫色彩的漫天雪花。北半球的白色圣誕,帶來的喜悅讓人們久久不能釋懷。不過,大家是否想過,身處南半球的新西蘭,特有的夏日圣誕又是怎樣一番情景呢?
“紐瑞滋奶牛圣誕節”風景之一:藍藍的天、溫暖的陽光、金色的沙灘、綠綠的牧場
新西蘭,這個被英國媒體評為“2013最佳旅游國”的國家,圣誕期間正值仲夏,夏日海岸與碧綠的陽光牧場賦予了圣誕完全不同的涵義,更成了新西蘭夏日圣誕獨有的風景。當然,在圣誕宴上,不同于北半球家喻戶曉的圣誕歌曲《Jingle Bells》,新西蘭人會唱一些其獨有的圣誕歌曲,比如"澤西奶牛哞哞叫"等。奶牛被唱入圣誕頌歌,這在世界各地可是絕無僅有的。可見,新西蘭人對奶牛的鐘愛程度。
在新西蘭,目前人均擁有奶牛為1.5頭,新西蘭人舉國同慶的圣誕節,從某種意義上來說,更像是這群“養育一方水土”的奶牛的圣誕節。實際上,擁有較好口碑的紐瑞滋奶粉正源于此。宜人的氣候,和煦的陽光,充沛的降雨,肥沃廣闊的青草地,悠閑快樂的奶牛,這一切勾勒出了一個讓大家神往的夏日圣誕的美麗畫面。
“紐瑞滋奶牛圣誕節”風景之二:獨特的地理、宜人的氣候、純凈的水源、清新的空氣
新西蘭地處南半球,擁有廣袤的森林和牧場,這也為其贏得了 “綠色王國”的美名。得天獨厚的天然優勢,也造就了全世界純凈、安全的奶源。而新西蘭南島更是因其優越的地理位置優越、宜人的氣候、純凈的水源、清新的空氣以及優質的牧草,成為了奶粉品質中的上佳之選。
紐瑞滋奶源牧場就位于南部的奧塔哥地區,農場坐落在新西蘭南島克魯薩河的河岸。克魯薩河起源于內陸山脈和湖泊,形成了肥沃的平原和青翠的山谷。這一優越地理位置也為南島造就了充沛的陽光與降雨量、清新的空氣、純凈的水源,更成了新西蘭南島夏日一道靚麗的風景。紐瑞滋奶源牧場的奶牛的飲用水就來自克魯薩河。要知道,其河水僅用于奶牛養殖和乳品生產,不用于灌溉。這些天然優勢非常有利于牧草和奶牛的健康生長,同時也從最開始確保了奶源健康、綠色的天然根基。
“紐瑞滋奶牛圣誕節”風景之三:自由放養、四季青草、五星享受、人性關懷
提到紐瑞滋,其最引人矚目的,還是有別于其他歐美奶源采用的圈養方式,其奶牛全部采用露天放養的方式。在這個夏日圣誕季,紐瑞滋奶牛,享受的可是五星級待遇。頭頂著藍天白云,腳踏著茵茵綠草,呼吸著新鮮流動的空氣,喝著“純凈水。更重要的是,奶牛四季都是采用青草喂養,草料豐富的夏季采用的是黑麥草喂養,并使用自然的草送料系統。在牧草生長放緩期,會有其他作物如燕麥,大麥等青貯草作為牛群的飼料,即使在草料缺失的冬季,其牧場奶牛會被放在特定的越冬牧場,并用蘿卜、甜菜和高糖草等這些高能量的草來喂養牛兒們。乳業的共識“牛吃什么質量得飼料就會決定它們產什么樣的奶”。高品質的飼料是紐瑞滋奶源的高品質保障之一。另外對牛兒人性化的關懷是紐瑞滋高品質奶源保障之二,所有的牛群都享有自由的活動范圍,為了保證鮮奶的品質和奶牛的健康,它們每天皆由專業人員只被擠兩次奶,這樣就大大的降低了奶牛罹患乳腺炎的機率,同時奶牛被擠奶的過程也更像是經歷一次舒適貼心的“身體按摩”。如此“人性化”的管理怎能不讓人稱道呢。
雖然優越的地理位置、純天然露天放養模式、純凈的水源以及天然的牧場,從源頭上保證了奶源的純正,但為了能夠帶給消費者更加安全、安心和優質的產品。紐瑞滋等更攜手新西蘭Asure Quality,每年對紐瑞滋授權工廠進行多次不定期的嚴格抽檢,對其每一批產品在原料、生產、產品等環節進行多次專業檢,全程嚴格把控。要知道,Asure Quality可是南半球最大且最受國際認可的此類機構,為的就是為食品生產加工業及食品原料工業提供食品生物安全防護的服務。
12月25日,正值新西蘭的夏季,純凈的自然環境、優質牧草、天然水源、自由自在的生存空間,混合著溫暖的陽光,風光無限。正是源自新西蘭的純凈,才孕育出了這樣一群“幸福”奶牛。對于幸福的奶牛來說,每天都是“圣誕派對”!