秋季盛享，由米其林三星名廚Umberto Bombana領(lǐng)銜，攜手北京Opera Bombana意大利餐廳行政主廚Mariono D’Antonio共同呈現(xiàn)的意大利白松露周將于10月25日起首獻(xiàn)京城。擁有“亞洲白松露之王”美稱的名廚Umberto Bombana，從不吝嗇將其摯愛的珍貴食材“白松露”創(chuàng)作成賞味佳肴分享給食客。此次，他將稀有的意大利阿爾巴白松露首次帶到北京的Opera BOMBANA餐廳，為秋季的京城抹上濃郁迷人的白松露氣息。大廚Bombana說：「秋季，是白松露的收成季節(jié)，希望通過這份特制的白松露菜單，讓更多北京的食客喜歡上這種珍貴的意大利食材。」
僅限10月25日至27日三晚，Opera BOMBANA餐廳將獨家呈現(xiàn)白松露盛宴。5道饕食的白松露品嘗菜單售價每位人民幣1,888元+10%服務(wù)費，或2,388元+10%服務(wù)費搭配精美葡萄酒。除了整套品嘗菜單外，食客亦可單點白松露限時菜品，其中包括「自制意式手工面配黃油，帕瑪森干酪和白松露」、「意式餃子裹蛋，奶油清芝士及菠菜，榛子黃油，白松露」以及「香炸勛章小牛柳，PIEDMONT暖芝士汁及白松露」等極品美味。
北京Opera BOMBANA 意大利餐廳實用資訊及聯(lián)系方式
營業(yè)時間：
午餐：中午12:00至下午2:30
下午茶和小食：下午3:00至5:00
Aperitivo意式歡樂時光：下午5:00至7:00
晚餐：晚上6:00至晚上10:30
電話：010-56907177
地址：中國北京市朝陽區(qū)東大橋路9號 Parkview Green芳草地地下二層21號單元
垂詢：infobeijing@operabombana.com
宴會及活動聯(lián)系：eventsbeijing@operabombana.com
