這項調查針對全球咖啡及旅游愛好者，涵蓋美國、中國、阿聯酋及其他主要市場等六個國家，并披露現代「超級旅客」在享用咖啡方面的喜好與習慣。雖然旅行的作息節奏比日常生活輕松放緩，但是研究發現，人們在旅行時平均飲用的咖啡數量會比平日高，所以咖啡仍然是旅途期間的必須品。由于各國咖啡傳統和風味大相徑庭，所以大部分旅游經驗豐富的人士（53%）均指出，他們會因為旅途中所喝到的一杯咖啡的味道，而對該度假目的地念念不忘。
咖啡的奧秘：為每天注入無窮能量
咖啡是不少人的提神良方――我們可透過其攝取習慣和份量作出深入了解。
? 艾美的調查結果出乎意料之外：大部分受訪者（58%）飲用咖啡是為了松弛神經，亦有55% 是為其甘醇味美。
? 大部分受訪者（51%）認為缺少性生活比缺少咖啡較易忍受。在缺少咖啡因的種種后遺癥中，大約四分一受訪者（28%）認為創作力會下降、22%會受盡昏昏欲睡之苦，16%則表示對答思維會變得模糊不清。
? 絕大部分人（81%）在進行漫長會議時，都需要咖啡因幫助提神，只有56%會選擇飲用清水。
環球旅客的咖啡情意結
咖啡愛好者在踏上旅途時，或許會品嘗世界各地的特色口味，但他們對咖啡的迷戀程度始終如一。主要調查結果包括：
? 73% 受訪者為了品嘗一杯完美咖啡，會愿意放棄酒店內的電視和上網服務。
? 大部分受訪者（63%）在酒店內會愿意為了咖啡而舍棄酒精類飲品。
? 旅客對咖啡亦有著一份情感聯系，58%受訪者表示會懷念旅游期間的咖啡體驗。
隨著現今社會信息高速流通，網絡發達，咖啡與社交網絡的關系也漸趨密切。咖啡對談：一杯濃香馥郁創造社交話題
? 這項全球調查發現，大部分受訪者（64%）會在旅游期間喝咖啡時登入社交網站，三者同時進行。
? 在旅途上享用咖啡時，旅客喜歡透過不同渠道保持網絡聯系。大部分受訪者（72%）會瀏覽個人社交網站戶口或閱讀網上報章／雜志。
? 超過一半（53%）受訪者表示，如果他們會在旅游期間于社交網站張貼飲品照片的話，該飲品會是一杯咖啡。
艾美及威斯汀全球品牌領導人Brian Povinelli表示：「咖啡在旅游所占的比重越來越大，因此我們為艾美賓客度身打造精采體驗時，必須對國際咖啡潮流有所認識。根據是次調查結果而推出的艾美咖啡大師計劃，將于世界各地的艾美酒店及度假村隆重展開，打造正宗歐陸咖啡館及早餐文化。」
咖啡師云集：艾美為旗下物業增聘過百位咖啡專家
為了迎合全球咖啡愛好者日益增長的需求，艾美于今天正式推出咖啡大師計劃（Le Méridien Master Barista），在年底前于旗下每間酒店分別引入一名咖啡專家。「Barista」即「bartender」的意大利文，而每位艾美咖啡大師除了調制基本咖啡飲品以外，更擁有超水平技術，并會進行密集式訓練，課程由艾美及其全球咖啡伙伴illy，連同艾美百分百成員兼咖啡大師Fritz Storm攜手設計。一眾艾美咖啡大師將于各酒店帶領進行多個有關咖啡的項目和監控質素，同時擔任咖啡文化大使，不時更新咖啡潮流信息，并提升本土小區對咖啡的認識。根據調查結果顯示，四成旅客認為，相比起在客房煮咖啡，他們更喜歡前往酒店大堂咖啡廳品嘗——Le Méridien Hub? 由此誕生。這里為傳統酒店大堂作出嶄新詮釋，營造咖啡館氛圍，促進賓客悠然暢談，互相交流。希望同時享受咖啡和交談樂趣的賓客，這里是綜合多方優點的聚腳地。
Storm表示：「本人作為艾美百分百的成員暨咖啡大師，能夠為全球各地的艾美賓客介紹咖啡文化，實在深感榮幸。咖啡是文化及旅游不可或缺的一部分，我深信世界各地艾美酒店的頂尖咖啡大師團隊，將致力提升賓客對國際咖啡潮流及口味的認識和鑒賞能力。」
艾美酒店及度假村簡介
艾美是一個起源于法國的酒店品牌，自2005年11月被喜達屋酒店與度假村國際集團（NYSE: HOT）收購后，現今在世界40個國家和地區擁有近100家酒店。艾美旗下超過80家酒店位于歐洲、非洲、中東及亞太地區，補充了主營地集中在北美地區的喜達屋集團在全世界范圍內的版圖。艾美對品牌進行了重新定位，包括酒店產品整合以及品牌戰略制定。通過LM100藝術創意團隊的創立，艾美已轉換一系列賓客體驗，為賓客打造獨特的互動空間。艾美酒店及度假村計劃在未來5年內全力擴張旗下酒店數量，并將目標集中于亞太地區和美國。艾美近日在巴利島、亞特蘭大、達拉斯、伊斯坦布爾、阿爾及利亞的奧蘭、美國弗吉尼亞州阿林頓、印度哥印拜陀等地開業新酒店。在未來12月內，艾美還于芝加哥、中國鄭州、印度瑪哈帕臘達、越南胡志明市、埃及開羅、中國青島、孟加拉國國達喀爾、美國佛羅里達州坦帕、美國俄亥俄州哥倫布開設新酒店。
查詢更多信息，請登上：www.lemeridien.com.cn。
研究方式
本研究以STUDYLOGIC LLC對六個國家 7,455名有飲用咖啡的人士進行之電話問卷調查為基礎，當中包括美國、杜拜、中國、法國、德國及印度。以上的總結報告，以六個國家全部7,455名受訪者的答案為基礎。45%受訪者為男性，55%為女性。涵蓋年齡分布、咖啡飲用頻率、旅游頻率，以及社交網站瀏覽頻率的整體圖表，已附于報告最后。問卷調查共設27條問題，當中包括識別問題。訪問于2013年7月10日至7月25日期間進行。此問卷調查平均需時25分鐘，誤差范圍 +/-3%。
