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    私人會所:3人一頓吃50萬很正常

    阿榮
    阿榮
    2013-04-15 23:49:14
    來源:《經濟參考報》

     轉戰私人會所司機領客月提數萬元

      在中央“八項規定”出臺后,畸形消費、奢侈浪費出現大幅下降,也在部分程度上斬斷了高檔煙酒銷售、回收利益鏈,但《經濟參考報》記者調研發現,上有對策,下有對策。畸形消費正在上演“變身術”,即以一些更加隱蔽的形式存在,如轉戰私人會所。

      “魚翅是我們的特色,現在賣的也挺好,我們這邊是會員制,安全沒問題,您要是有顧忌我們可以把位子安排在里面。”北京美錦譚饌魚翅酒家有限公司工作人員告訴記者。據媒體報道,某國企食堂宴請官員,把茅臺裝在礦泉水瓶子里。據記者最新了解的情況,像吃魚翅這樣的畸形消費的情況仍然存在,并且開始向私人會所轉移。

      “在中央推行節約新政,奢侈消費仍然大量存在,只是轉換了戰場,不敢隨便在公共場合吃了。”一位知情人士表示,北京某官員原來每天的流水花銷是6萬元左右,可自中央“八項規定”實施以來,也沒見減少多少。

      “我們的口號是‘精英’、‘私密’、‘尊貴’,人均消費600元左右,以粵菜、蒙菜為主,鮑魚、魚翅都在做,茅臺酒2800元一瓶,絕對能保證安全。”伊水源會所工作人員告訴記者。

      據記者了解,私人會所一般很隱蔽,外面看著很不起眼,但是里面裝修奢華,這些會所不對外開放,只接受會員或熟人介紹。北京某私人會所的保安表示,三個人在這一頓吃五十萬是很正常的事。“越偏的地方,價錢越高,領導越愿意去。領導的司機每月往私人會所拉客拿提成就能拿五六萬元,私人會所的保安每月都能拿兩三瓶茅臺,一桌客人喝了兩瓶茅臺,報賬時就報一箱,反正又沒人查賬。”上述知情人士表示。

      國家行政學院教授張孝德認為,在中國經濟發展過程中已經形成富人經濟圈、富人消費圈,這在大都市成長得很快,就是會館消費。會館消費有合理性,即高端消費開始分層,某個群體,圍繞某個主題,大家形成討論、研究,注重精神、文化的交流,而不完全是高端的物質消費。當前應該關注奢侈浪費被打壓后向私人會館轉移的現象。

      “萬壽路附近有一家私人會所,以收藏為主題,只接受會員或熟人介紹,廚師是從釣魚臺國賓館退休的,菜品方面,像千島湖的魚頭早上打撈上來,晚上就運到北京,絕對保證新鮮,所以價格也會很貴。”經常出入私人會所的王女士表示,該會所主要是靠會費來盈利,餐飲只是副業,中央新政出臺后,大家不敢在外面吃了,都轉移到會所里面,會所老板現在把副業當成主業來做了。

      業內人士表示,由于私人會所并不對外經營,因此相當一部分都沒有辦理任何證照,沒有在工商部門登記注冊,沒有餐飲執照,沒有衛生許可證,屬于無照經營,會所的運營也無法得到有效監管。

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