如遇大面積航班延誤，餐飲商鋪將打折
早報記者 李萌
巴利、切瑞蒂1881、上海灘的專賣店日前在上海虹橋機場2號航站樓出發禁區里開門營業，“奢侈品大道”就此啟幕。虹橋機場稱，候機樓內商鋪有高中低不同檔次，適應旅客不同需求。
坐落于虹橋機場2號航站樓出發禁區內的“一線品牌大道”，利用了航站樓內4個中空區域，共建成8個雙層結構的全通透復式“樓中樓”，其中的商鋪統一外形、各自內飾，與愛馬仕、阿瑪尼等在內的10個高端品牌遙相呼應。
為了將這些一線品牌引入候機樓，虹橋機場前后歷時18個月。內部人士告訴記者，虹橋機場吞吐量中的60%是商務客，虹橋機場還將一線品牌集中布局，商鋪都距離安檢口較近，是大多數旅客前往登機口的必經之路，有助于促進銷售。
虹橋機場稱，商業布局緊貼旅客的乘機流程進行設計，其中，在2號航站樓，旅客可在辦票區域的星巴克等咖啡鋪購買飲料小憩；在出發區，有80余家種類齊全的商鋪提供服務。
虹橋機場要求連鎖品牌必須“同城同質同價”，自有品牌則須對照市內主要商圈同類商品價格定價，例如，一份由米飯、蒸蛋、原盅湯、生菜、藕組成的正餐，售價33.5元，一份麻婆豆腐飯，售價15.5元，滿足各方需求。兩座航站樓內還開設了5家便利店，設置了自動售貨機18組，對平抑商品售價發揮了作用。
記者昨天獲悉，虹橋機場與41家主要餐飲及食品商鋪約定，如遇大面積航班延誤，不僅營業時間須與航班時刻同步，為夜間最后一個出發航班提供“守底服務”，還要增加餐食儲備、推餐飲促銷打折等舉措。
