吃黃金？！“食金不畏”受頂級消費者追捧
黃金是古文明時期用來裝飾，象征著身份與地位，也有聽說過“吞金自殺”，不免讓人懷疑黃金可以吃的嗎？用黃金錘成的薄片金箔，除了用作美容及高檔畫墨外，還可以食用呢！
金箔成為食品的高貴產品。市面陸續推出金箔餅干、金箔蛋糕、金箔糖、金箔年糕、金箔元宵、金箔酒、金箔咖啡、金箔茶葉等，臺灣近年來廣為流行吃金箔。飲食業者認為黃金可增加視覺美感，具修補神經功能；美容業者認為金箔分子小、容易被肌膚所吸收，可促進肌膚新陳代謝進而活化肌膚，延緩老化，因此SPA美容業也推出金箔按摩或金箔面膜，受頂級消費者追捧。
SPA美容業也推出金箔按摩或金箔面膜，受頂級消費者追捧
近日，更傳言吃金箔有營養及具健康療效，原來中醫用金箔歷史悠久，在中醫師的眼里，吃黃金不足為奇，因為古代中醫已將金箔視為藥材，還稱有養生美容的功效。其實早在秦漢時期，老祖宗就有食用金箔的記載，本草剛目記載，金有安神、去風、鎮靜等功效。
在食物或飲料添加金箔，是高級餐飲的表征
現代人愈來愈重視飲食健康，認為吃金箔能有效地改善血液運行及加速新陳代謝，在食物或飲料添加金箔，是高級餐飲的表征，還有人認為吃黃金可去除惡運，引進財富。
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【作者：李青融 Levia（筆名 / 青融煉金），目前就職于中國北方金銀業有限公司（CNI ），曾參選《2012香港小姐》及任職無線電視臺(TVB)實習主播，現從事經濟研究、發掘投資及致富方法、參與社會慈善福利事業；立志成為一位成功的投資顧問。】
