麥當(dāng)勞即將成為世界餐廳

        連鎖快餐巨頭麥當(dāng)勞公司4日宣布，將于明年年中在印度北部地區(qū)開全球第一家全素食餐廳。

　　麥當(dāng)勞印度北部市場(chǎng)分支發(fā)言人馬伊尼說，這一即將開業(yè)的素食餐廳位于錫克教圣城阿姆利則，當(dāng)?shù)刈诮坍?dāng)局禁止食用任何肉類食品。“這將是我們首次開全素食餐廳，素食餐廳在印度將大有發(fā)展機(jī)會(huì)，因?yàn)樵S多人是素食主義者。”

　　阿姆利則的素食餐廳營(yíng)業(yè)后，麥當(dāng)勞還打算在位于印控克什米爾地區(qū)的一處印度教朝圣地附近開第二家素食餐廳。

　　印度人信奉印度教、伊斯蘭教、基督教、錫克教、佛教和耆那教等，其中信奉印度教居民占全國(guó)人口大約八成。在印度，麥當(dāng)勞餐廳大約一半的食品由蔬菜制成，其中最受歡迎的暢銷漢堡的夾心部分是一塊馬鈴薯餅。

　　“現(xiàn)在麥當(dāng)勞印度餐廳占全球市場(chǎng)份額非常小，只有271家。而在全世界，麥當(dāng)勞餐廳已有3.3萬家。”馬伊尼說，“但考慮到這個(gè)國(guó)家的潛力，開辦素食餐廳將為我們抓住印度市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。”