御寶軒 外灘源全新頂級(jí)粵菜食府
可以想象上個(gè)世紀(jì)80年代初，梁先生作為香港某知名飲食集團(tuán)職業(yè)經(jīng)理前往新加坡開(kāi)拓粵菜市場(chǎng)的情況。同樣忙碌的背影，把最好的粵菜帶給了獅城，他嚴(yán)格要求食材質(zhì)量，選擇從香港進(jìn)口幾乎所有的優(yōu)質(zhì)原料，不多時(shí)日便取得了空前的成功，打下半壁江山。
御寶軒 外灘源全新頂級(jí)粵菜食府
上海的這間御寶軒是梁先生的第18間餐廳，坐落在北京東路上的益豐•外灘源內(nèi)。大樓所在的地塊被稱為外灘源，因?yàn)樘K州河和黃浦江在此交匯成繁鬧外灘的源頭，是上海自1843年正式開(kāi)埠的起點(diǎn)。 “還是兩年前，御寶和益豐•外灘源就開(kāi)始了接觸。我們很幸運(yùn)，從眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，和百達(dá)翡麗一起獲得了4樓的寬廣空間。”字面上，梁先生對(duì)入駐益豐的解釋相當(dāng)簡(jiǎn)單，進(jìn)一步追問(wèn)下，我們似乎穿越了時(shí)空，看清御寶與益豐•外灘源合作背后的緣分。
