吟彩大廚小川賢出身于著名京都HANA吉兆，亦曾于主打懷石料理的香港著名食府Wagyu Kaiseki Den擔(dān)任副總廚，對(duì)烹煮懷石料理有豐富經(jīng)驗(yàn)，更熟悉香港人的...
標(biāo)簽：吟彩    海鮮    懷石    

新的一年，享受新的開始，享受新的美味！「吟彩」的經(jīng)驗(yàn)天婦羅廚師Eric最新結(jié)集多年來(lái)食客的喜好，以不同的時(shí)令食材加些創(chuàng)意、心思，創(chuàng)造出多款配搭新穎的天婦羅，為日...
標(biāo)簽：天婦羅    吟彩    

氣溫漸降，這亦意味著冬季即將來(lái)臨，是熱騰騰的土鍋飯上場(chǎng)的時(shí)候。被譽(yù)為土鍋飯專家的吟彩日本餐廳總廚小川賢Chef Ogawa，早在位于上環(huán)米其林星級(jí)餐廳Wagyu...
標(biāo)簽：香港吟彩餐廳    秋冬暖笠笠土鍋飯    土鍋飯    美食