喝速溶咖啡的好處與注意事項

速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快地溶化在熱水中，而且在儲運過程中占用的空間和體積更小，更耐儲存。由于傳統咖啡的...
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Nespresso 全新限量版致敬意大利咖啡文化

Nespresso 全新限量版致敬意大利咖啡文化 每年Nespresso都堅持創新研發限量版咖啡，持續不斷為全球鐘情于咖啡品鑒的愛好者們締造極致的感官愉悅及味覺...
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Terra Nera 世界最昂貴奢侈的咖啡

Terra Nera 世界最昂貴奢侈的咖啡 享譽世界的Terra Nera咖啡豆于十二月在倫敦哈羅德百貨獨家且限量發售，這種咖啡豆是世界上最昂貴、最奢侈的咖啡豆...
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簡易指南——咖啡豆要怎樣買？

一杯咖啡的風味，從烘焙開始成形，研磨開始喪失，每一天香氣都在變化，新鮮度幾乎是檢驗咖啡香氣的最大指標。因此對于購買咖啡豆還是咖啡粉，首要考慮的是如何保持新鮮度的...
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如何像專家一樣選購家用咖啡機

如何像專家一樣選購家用咖啡機 當咖啡館最大的功能變成了保持大腦清醒和獲取免費WIFI，想喝一杯好咖啡，不如就在家里。“價格、咖啡品質和操作便捷度”，對照這三個...
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小小咖啡豆中的無限世界

佛說，一花一世界，一葉一菩提。換成了一顆咖啡豆，依然如此。看著這單純之至的黑色液體，經歷了一年的生長，經歷了采收、制作、烘焙、研磨、萃取，最后才凝聚成那一口醇香...
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老虎斑紋：煮咖啡的技術活兒

總體上說，大的咖啡豆能產出較好的咖啡。在咖啡豆的質量已經有十足的把握的情況下，首先要解決的技術問題是“拼配”。“拼配”是指選取不同產地和品質的咖啡豆以獲得希望的...
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拋棄速溶 也千萬別再喝貓屎咖啡了

“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當...
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北京今年的第一場雪是“人工降雪”

11月20日凌晨，北京地區下起了小雪，在交道口北二條的一家咖啡館里，聚集著一幫小伙伴兒首先發現了壯觀景象。 這其實是Metal Hands咖啡館二店的開業...
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四年踐一諾，星巴克云南咖啡豆獻禮中國新春

星巴克第一款產自于中國的單一產區咖啡豆——星巴克云南咖啡豆，于今天在星巴克中國全部門店同步上市。這款咖啡采用100%在云南種植的優質阿拉比卡咖啡豆，傾注了星巴克...
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可能沒有哪包咖啡豆，像星巴克云南這樣有故事

說起云南味道，你會想到什么? 星巴克云南咖啡豆的精髓了：輕微酸度，草本風味，馥郁順滑。 它的另一個身份，是星巴克首款來自中國的單一產區咖啡豆。在這個新年季節，于...
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星巴克首款中國單一產區咖啡豆——云南咖啡豆上市

3月3日，成都星巴克銀泰in99門店，一場其樂融融的咖啡品鑒會正在舉行。這場主題為”舌尖品云南“的咖啡品鑒會的主角就是最近上市的，星巴克第一款產自于中國單一產區...
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